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Augustusplatz 9, D-04109 Leipzig
 
Date: 09.12.2016

La cultura dei caffè

 

 
 
 
 
 
 
 
 
   
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La cultura dei caffè

Il soprannome "Kaffeesachsen" (sassoni bevitori di caffè) è legato alla proverbiale passione dei cittadini di Lipsia per questa bevanda orientale. Non c'è quindi da meravigliarsi se già nel 1695 i caffè fossero considerati i punti di incontro preferiti della città della fiera. Questa tradizione vive ancor oggi nei diversi locali tradizionali del centro e si rinnova nei caffè di recente apertura. Tra i nomi più famosi spiccano, oltre al "Zum Arabischen Coffe Baum", il caffè Riquet, il Café Corso e il Café Kandler.
 
 
 
Continua a leggere: I "Kaffeesachsen"
 
 
 
 
 

Zum Arabischen Coffe Baum

Il "Coffe Baum" è uno dei più antichi "templi del caffè" d'Europa che ha mantenuto la sua forma originaria. Nel 1717 Johann Lehmann acquistò un edificio nella Fleischergasse e lo trasformò in un caffè; un anno dopo la sua morte, nel 1720, la vedova lo inaugurò con il nome di "Zum Arabischen Coffe Baum".

Al terzo piano si trova uno dei principali musei del caffè al mondo. Nelle 15 sale si possono ammirare 500 pezzi d'esposizione selezionati, che ripercorrono 300 anni di storia e cultura sassone del caffè.
Tra le varie tostatrici da tavolo e macinacaffè di epoche diverse spicca una modernissima tostatrice da laboratorio.

Famoso è il rilievo in arenaria sopra all'ingresso, dove un ottomano con un grande brocca versa a Cupido una tazza di caffè a simboleggiare l'incontro tra l'occidente cristiano e l'oriente islamico.
 
 
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