Leipzig Tourismus und Marketing GmbH

Augustusplatz 9, D-04109 Leipzig
 
Date: 09.12.2016

Leipzig ontdekken

 

 
 
 
 
 
 
 
 
   
De beste prijs
van de dag
 
 
 
 
U bevindt zich hier:  Leipzig ontdekken    Gastronomie
 

Een culinaire ontdekkingstocht

In Leipzig hebben 1400 restaurants, koffiehuizen en bars hun deuren voor u open staan.

Koffiehuiscultuur; foto: Dirk Brzoska
"Sieße muss der Coffee sein!" - 'De koffie moet zoet zijn!’ De stad Leipzig en koffie zijn onafscheidelijk. Onder het kopje 'Koffiehuiscultuur' leest u hier meer over.

Al eeuwen lang kunnen de inwoners van Leipzig en hun gasten in deze mondaine metropool genieten van culinaire specialiteiten van de 'Lepiziger Allerlei' (groenteschotel), van de 'Leipziger Lerche' (bros gebak) tot aan de 'Leipziger Gose' (bier). Onder het kopje 'Specialiteiten' kunt u hier meer over lezen.

Informatie over bars, restaurants en cafés compleet met stadsplattegrond voor
een onbekommerd avondje uit kunt u vinden in de restaurantgids die u kunt downloaden.

 
 
 
 
 

Opvallende horeca-gelegenheden met een lange traditie

 
 
 
 

Auerbachs Keller

Goethe heeft in zijn drama 'Faust' de Auerbachs Keller onsterfelijk gemaakt. In het oudste deel, het historische wijnlokaal, komen niet alleen de mensen met interesse in geschiedenis aan hun trekken, ook de fijnproever wordt hier door een uitstekende seizoenskeuken met mediterrane invloed verwend. De beroemde wijnkelder onder de Mädler-passage is als toeristische attractie een must voor iedere bezoeker van de stad.
 
 
Contact
 
Auerbachs Keller; Foto: LTM-Schmidt
 
 
 

Barthels Hof: het laatste bewaard gebleven gebouw met binnenplaats uit de tijd van de Jaarbeurzen

Barthels Hof is één van de belangrijkste bezienswaardigheden van Leipzig. Dit gebouw met binnenplaats werd in 1747 - 1750 door Georg Werner als bank- en handelshuis voor de Leipzigse zakenman Gottlieb Bartel gebouwd. De vele winkels en een traditioneel restaurant op de prachtige binnenplaatsen en in de passages achter de barokgevel, nodigen uit tot goed winkelen en genieten.
 
 
Contact
 
Barthels Hof; Foto: LTM-Schmidt
 
 
 

Restaurant & Gosebrouwerij 'Bayerischer Bahnhof'

Een bijzondere specialiteit van Leipzig is het 'Gose', een soort witbier. Dit bier met spontane gisting, was bijna in de vergetelheid geraakt, maar wordt nu weer in Leipzig gebrouwen. Een slimme gastronoom heeft het herontdekt.
U kunt vele interessante dingen over het ontstaan en de verspreiding van deze ooit zeer geliefde alcoholische drank te weten komen in restaurant & witbierbrouwerij 'Bayerischer Bahnhof'.
 
 
Contact
 
Restaurant & Gosebrouwerij 'Bayerischer Bahnhof'; Foto: LTM-Schmidt
 
 
 

Gosenbierhuis "Ohne Bedenken"

In het enige nog bestaande 'Gosenschenke' (witbierhuis) op een historische plek wordt de traditionele Leipzigse drank 'Gose' (een soort witbier) geschonken.
De naam 'Ohne Bedenken' komt van de kelner Karl Schmidt. Als hem gevraagd werd "Is dat Gose-bocht nog een beetje te drinken?", antwoordde hij steevast: "Ohne Bedenken" (absoluut!).
 
 
Contact
 
Gosenbierhuis "Ohne Bedenken"; Foto: LTM-Schmidt
 
 
 

Panorama Tower Restaurant: Leipzig vanaf 120 m hoogte

Het restaurant Panorama Tower midden in de stad Leipzig biedt een adembenemend uitzicht en is het hoogste restaurant in MIdden-Duitsland.

Vanuit het restaurant op de 29e verdieping is het bovenste uitzichtplatform snel te bereiken en u kunt daar indien gewenst ook een hapje en een drankje geserveerd krijgen.
 
 
Contact
 
Panorama Tower Restaurant; Foto: Archiv
 
 
 

Schrebers Restaurant & Biergarten

Leipzig beschikt over veel cafeetjes die 's zomers hun tuin openzetten om in het groen van een biertje te genieten. Hier hoort ook Schrebers Restaurant & Biergarten in de eerste 'Kleingartensparte' (wijk met volkstuintjes) van Duitsland bij. Verleidelijk: een grote biergarten ver weg van het verkeerslawaai.

Bier van het vat (ook Tsjechisch bier), de unieke koude komkommersoep, evenals biefstuk van de grill, in alle variaties, smaken hier uitstekend.
 
 
Contact
 
Schrebers Restaurant & Biergarten; Foto: LTM-Schmidt