Leipzig Tourismus und Marketing GmbH

Augustusplatz 9, D-04109 Leipzig
 
Date: 05.12.2016

К рецепту

 

 
 
 
 
 
 
 
 
   
Лучшие
цены
 
 
 
 
 

Рецепт овощного рагу «Лейпцигская всячина»

Лейпцигская всячина; фото: LTM-Brzoska
Самым известным деликатесным блюдом является сытное овощное рагу – "Лейпцигская всячина" ("Leipziger Allerlei"). Состав "Лейпцигской всячины" разительно отличается от ее готового варианта из морозильных камер современных супермаркетов: по оригинальному рецепту в это блюдо – наряду с морковью, кольраби, спаржей и цветной капустой – добавляются сморчки, рачьи хвосты и хлебные клецки.