--- title: "Klein und charmant: Kaffeeröstereien in Leipzig" url: "https://www.leipzig.travel/blog/kaffeeroestereien-in-leipzig" language: "de" type: "Article, BlogPosting" image: "https://dam.destination.one/2283417/3a96d43a250fc774fd4ee9a292a49f913bf6539b524b45a3ddff1a11403094c6/kaffee-in-leipzig_tom-williger.jpg" breadcrumb: "Root > Leipzig Travel > Special > Destination.Data Details > Blog" --- Teilen Klein und charmant: Kaffeeröstereien in Leipzig =============================================== - Top Highlight - 18.12.2025 Kaffee-in-Leipzig\_Tom-Williger Ohne **Kaffee** läuft bei euch gar nichts? Dann solltet ihr den Tag auch stets mit einem frischen und vor allem leckeren Kaffee beginnen. Gut, dass ihr euch mit unserem kleinen Guide dafür ganz einfach durch **die leckersten Kaffees unserer Stadt** probieren oder die aromatischen Bohnen ganz einfach nach Hause holen könnt. Denn: Hier verraten wir euch, in welchen **Kaffeeröstereien in Leipzig** ihr den besten Kaffee bekommt! Brühbar „Frisch gemahlen – frisch geröstet – frisch gebrüht!“ Das ist das Motto der . Hier kommt ihr vor allem als **Arabica-Fans** auf eure Kosten. Denn in der Brühbar werden ausschließlich Bohnen dieser Sorte verarbeitet. Durch den besonders hellen Röstgrad werden die frischen, teilweise sehr fruchtigen und süßlichen Aromen dieses Kaffees perfekt betont. Solltet ihr euch nicht entscheiden können, welcher Kaffee es bis zu euch nach Hause schafft, dann nehmt euch ein wenig Zeit und lasst euch vor Ort einen frischen Kaffee durch das schonende, drucklose Brühverfahren zubereiten. Das sieht nicht nur spektakulär aus, sondern schmeckt auch ganz fantastisch. Ihr wollt noch mehr über die Kaffee-Leidenschaft erfahren? Dann schaut euch das mit Kaffeeröster Peter Dorndorf an und erfahrt alles über seine Leidenschaft. - Brühbar Leipzig Tresen - Cafés in Leipzig - Brühbar Ladengeschäft - Cafés in Leipzig - Brühbar Leipzig Kaffee - Cafés in Leipzig ### Unsere Empfehlung - Café grato Ihr seid im Stadtzentrum unterwegs und wollt nicht weit bis zum nächstgelegenen Kaffee-Hotspot laufen? Dann ist das im anliegenden Stadtteil Zentrum-Süd die perfekte Anlaufstelle! Hier gibt es nicht nur **einen der leckersten Kaffees der Stadt**, sondern auch diverse Snacks und Speisen, die euch nicht nur optisch, sondern vor allem auch geschmacklich den Boden unter den Füßen wegziehen werden - versprochen ;) Also, warum nicht einfach direkt in dem schmucken kleinen Lokal Platz nehmen und einen Blick in die Karte werfen, um einen **aromatischen Cappuccino** und ein **zimtiges Franzbrötchen** zu bestellen? - Grato\_Celina-Gries1.JPG - Grato\_Celina-Gries4.JPG - Grato\_Celina-Gries7.jpg - Grato\_Celina-Gries2.JPG - Grato\_Celina-Gries3.JPG Café Bubu Hier werden Ruhe und Genuss besonders Groß geschrieben: Das im östlichen Leipziger Stadtteil **Reudnitz** ist allein durch sein rustikales und gleichzeitig gemütliches Interieur ein absoluter Hingucker - aber auch das kulinarische Angebot stellt eines der besten in ganz Leipzig dar. Neben den klassischen Kaffeekreationen gibt es hier nämlich regelmäßig wechselnde **Specials**, die einem schon beim Lesen das Bedürfnis vermitteln: Das muss ich ausprobieren! Beispiel gefällig? Pumpkin Space Latte, Birnensaft mit Mandelmilch oder Spekulatius Latte mit Lotuscreme. Das klingt schon nach einem absoluten Gaumenschmaus. **Unser Tipp:** Unbedingt einen Blick in die Kuchenauswahl werfen. Allein beim Anblick der vielen verschiedenen Sorten läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Übrigens: Wenn es wärmer wird, dann öffnet das Café auch seine Hintertür, die euch in einen kleinen **gemütlichen Garten** führt, wo das Kaffeetrinken gleich noch ein wenig heimeliger wird. - Cafe-Bubu\_Celina-Gries1.JPG - Cafe-Bubu\_Celina-Gries5.JPG - Cafe-Bubu\_Celina-Gries2.JPG - Cafe-Bubu\_Celina-Gries4.JPG - Cafe-Bubu\_Celina-Gries3.JPG Elstermühle „Das Leben ist zu kurz für irgendwann – wir machen das jetzt!“ - das dachten sich Annette und Mario Rose, die Inhaber der Kaffeerösterei . Dank sorgfältiger Vorbereitung ließ das Paar **nahe des Leipziger Stadthafens** eine Kaffeerösterei entstehen, die den Leipzigerinnen und Leipzigern seit November 2018 nicht nur richtig guten Kaffee beschert, sondern dabei auch noch wunderschön anzusehen ist! Geröstet wird hier frisch – und das direkt im Ladengeschäft. Das heißt, dass ihr während eures Besuchs mit etwas Glück sogar bei der Röstung eures Lieblingskaffees zusehen könnt, bevor ihr ihn anschließend in vollsten Zügen genießt! Wir empfehlen vor allem die Elstermühle-Mischungen **Hafenmeister**, **Otto der Reiche** und **Klaus der Festliche**! Franz Morish "Weil Liebe durch Kaffee geht" - im wird nicht nur mit ganz viel Liebe geröstet und verkauft – nein, hier im Café könnt ihr **auf über 200 qm** auch im Genuss vertieft schlemmen, Kaffeekreationen verköstigen, mit Freunden und Angestellten quatschen sowie Fresh Food genießen. Das Herzstück des Cafés sind der eigene Kaffeeröster und die hochwertige Slayer Kaffeemaschine. Diese Kombination - sowie die schonende Trommelröstung bei bis zu 240°C - sorgen für Kaffeegenuss auf höchster Qualitätsstufe. Es erwarten euch unverwechselbare und **personalisierte Hausröstungen**, die ihr auch für den heimischen Gebrauch erwerben könnt. Und natürlich darf leckeres Essen nicht fehlen! Im könnt ihr auch von Zuhause aus shoppen gehen, wenn ihr gerade nicht in Leipzig seid. Wir würden euch aber zwingend einen Besuch vor Ort empfehlen! - Franz Morish - Cafés in Leipzig - Franz Morish - Cafés in Leipzig - Franz Morish - Cafés in Leipzig ### Unsere Empfehlung - Café GANOS Kaffee-Kontor & Rösterei Bei bekommt ihr feinsten Kaffee aus nahezu allen Anbaugebieten der Welt. In nicht vielen Kaffeeröstereien in Leipzig habt ihr die Wahl aus über **50 Kaffeesorten**, die schonend im Trommelröster zubereitet werden – hier schon! Neben sortenreinen Kaffees könnt ihr hier auch **hauseigene Mischungen** mitnehmen: So zum Beispiel den kräftigen „GANOS“ oder die mildere „Leipziger Mischung“. Ihr wollt mehr über Kaffee und die Kaffeeröstung erfahren? Dann könnt ihr sogar ein **Kaffeeseminar** in der Rösterei besuchen. Außerdem kann der frisch geröstete Kaffee bei der anschließenden Verkostung gleich probiert werden. RöstGut Wenn euch bei einem Spaziergang auf der in der Nähe vom der Duft von frisch gebrühtem Kaffee entgegen weht, dann ist die kleine Kaffeerösterei nicht weit. Hier könnt ihr euch in rustikalem Ambiente kurz niederlassen und neben eurem Kaffee auch das ein oder andere Stück Kuchen genießen. Im RöstGut gibt es außerdem einen **kleinen Shop**, in dem ihr euch die leckeren Bohnen (sowie sämtliches Kaffee-Zubehör) auch für Zuhause einpacken könnt. Übrigens: Falls ihr einmal im **Clara-Zetkin-Park** unterwegs und an der belebten vorbei laufen solltet, dann wird euch auch hier der intensive Kaffeegeruch aus dem RöstGut um die Nase wehen. Dort steht nämlich das mobile **Kaffeefahrrad** bereit, um euch den leckeren Kaffee direkt vor Ort zu servieren. Seid mal ganz ehrlich: Habt ihr sowas schon einmal in irgendeiner anderen Stadt gesehen? ;) - RöstGut\_Celina-Gries1.JPG - RöstGut\_Celina-Gries2.JPG - RöstGut\_Celina-Gries3.JPG - RöstGut\_Celina-Gries4.JPG - RöstGut\_Celina-Gries5.JPG Röskant Bei wird Kaffee zum Erlebnis. Hier könnt ihr den Meistern über die Schulter schauen und live miterleben, wie Kaffee geröstet und auf Wunsch auch gemahlen wird. Ihr seid kein Kaffee-Fan? Dann lohnt sich ein Besuch trotzdem. Denn die Manufaktur dient gleichzeitig als **Galerie** für verschiedene Kunstprojekte - und auf dem Trockenen werdet ihr währenddessen hier auch nicht sitzen gelassen. Statt Kaffee könnt ihr euch Tees, Kakao oder Meissner Weine mit nach Hause nehmen. Und das Beste? Wenn ihr den Kaffee nicht nur kaufen, sondern auch mehr über dessen Herstellung erfahren wollt, dann solltet ihr einen Blick in das Angebot an wagen. 18. Dezember 2025 Fazit Auch wenn du in der Innenstadt unterwegs bist, müsst ihr nicht auf guten Kaffee verzichten. Wo genau ihr leckeren Kaffee vor Ort genießen könnt, erfahrt ihr . Ihr habt noch **Fragen zu Kaffeeröstereien in Leipzig?** Dann meldet euch bei uns!** Leipzig Tourismus und Marketing GmbH Tourist Information Tel.: **+49 341 / 7104 - 260** E-Mail: