--- title: "Leckeres Leipzig – Traditionelle Küche" url: "https://www.leipzig.travel/blog/leckeres-leipzig-traditionelle-kueche" language: "de" type: "Article, BlogPosting" image: "https://dam.destination.one/1076430/51165b015b7facd82d02aef0bceac19f7a964a281fdd1a759c0f501ad28f48d1/weinstock-leipzig-gastronomie-in-leipzig.jpg" breadcrumb: "Root > Leipzig Travel > Special > Destination.Data Details > Blog" --- Teilen Leckeres Leipzig – Traditionelle Küche ====================================== - Top Highlight - 24.09.2026 Weinstock Leipzig - Gastronomie in Leipzig Wer in Leipzig traditionell essen möchte, wird an vielen Ecken und in zahlreichen Gässchen fündig. Eine Vielzahl an Restaurants bietet in urigem Ambiente traditionell deutsche, sächsische, bayerische oder böhmische Küche. Doch genau diese **Vielfalt** (wir geben zu: wir schätzen sie sehr!) macht das Entscheiden so schwer. Heute haben wir deshalb einen Beitrag für euch, der auf einen Blick tolle **Leipziger Restaurants mit gutbürgerlicher Küche** hervorhebt, in die ihr eure Familien, Freunde und Bekannte ausführen könnt. Auerbachs Keller In der berühmten **Mädlerpassage** heißt euch der willkommen. Er ist die zweitälteste und zugleich bekannteste Gaststätte Leipzigs. Diesen Bekanntheitsgrad verdankt er vor allem (aber nicht nur) einer Person: Johann Wolfgang von Goethe. Seit 1530 zieht das Lokal Besucher an und wird in so manchen Studien sogar als eines der fünf **berühmtesten Restaurants der Welt** gehandelt. Der Keller selbst teilt sich in zwei Bereiche. Zum einen gibt es mit dem Fasskeller, dem Lutherzimmer, dem Goethezimmer und dem Alt-Leipzig die **vier historischen Weinstuben**. Und gegenüber liegt der Große Keller, der 1912 mit dem Messehaus Mädlerpassage erbaut wurde. Wer den historischen Keller, der schon am Eingang von **Mephisto und Faust** als Bronzefiguren geziert wird, besuchen möchte, sollte sich auf deftige Hausmannskost einstellen. Die Suppen, Salate, Klassiker aus der Pfanne, das typisch Sächsische, die Schnitzel, Steaks und sogar veganen oder vegetarischen Angebote sind äußerst schmackhaft. Hier kommt auf den Tisch, wofür zuhause oftmals keine Zeit ist. Bereits im 16. Jahrhundert gehörte der **Auerbachs Keller** zu den beliebtesten Weinlokalen der Stadt. Aber überzeugt euch selbst. In der Mädlerpassage über dem Keller findet ihr auch die , welche tagsüber Hausgebackenes und Kaffeespezialitäten sowie am Abend Cocktails und Live-Musik anbietet. - Fauststatuen in der Mädler Passage - Kultur in Leipzig - "Großer Keller" in Auerbachs-Keller - Gastronomie in Leipzig - Auerbachs Keller Leipzig: Eventlocation für Ihre Tagung & Konferenz in Leipzig - Beisammensein in Auerbachs Keller - Kulinarik in Leipzig - Die Mephisto Bar serviert handwerklich gute Getränke in der Mädler Passage Leipzig ### Unsere Empfehlung - Gaststätte Gasthaus Barthels Hof Klassische Spezialitäten und leckere saisonale Gerichte könnt ihr im kennen und lieben lernen. Das familienbetriebene Gasthaus rund um die Grahl-Familie legt besonderen Wert und Augenmerk auf **qualitativ hochwertige Kost** sowie besondere Gastfreundschaft. Und das 365 Tage im Jahr! Seit nun mehr als 500 Jahren wird im Gasthaus sächsisch gekocht und gespeist. Ausgewählte Partner aus der Region liefern hierbei die Zutaten für die Zubereitung der Gerichte, wobei neue Rezepte immer wieder und passend zur aktuellen Saison kreiert und kredenzt werden. Ihr wollt **Leipziger Spezialitäten** direkt vor Ort probieren? Kein Problem, denn hier werden unter anderem auch die Leipziger Rinderroulade, das Traditionsgebäck „Leipziger Lerche“ und das obergärige Bier – die Gose – angeboten! Die Lage des barocken **Barthels Hof** in unmittelbarer Nähe zum Leipziger Markt ist unschlagbar. Während sich das Gasthaus selbst in einem der beliebtesten Durchgangshöfe der Stadt befindet, liegt es auch nur ein paar Gehminuten vom , der oder dem entfernt. Im Frühling und Sommer lohnt sich das Verweilen aufgrund des großen Freisitzbereichs besonders. Hier können Sonnenstunden, die historische Atmosphäre und hausgemachte Bowle so richtig genossen werden. Aber auch im Herbst und Winter schützt der Durchgangshof vor Regen und Schneefall. - Eingang Barthels Hof - Architektur der Höfe und Passagen in Leipzig - Barthels Hof - Architektur der Hoefe und Passagen in Leipzig - Eingangsschild Barthels Hof - Gruppe in der Gastronomie des Barthels Hof - Freizeit und Geschichte in Leipzig - Handelshof Passage Barthels Hof - Gastronomie und Architektur in Leipzig ### Unsere Empfehlung - Biergarten Weinstock Das Restaurant im Herzen Leipzigs ist direkt am Marktplatz gelegen und befindet sich zudem in unmittelbarer Entfernung zum Barthels Hof. 90 Innenplätze, ein exklusiver Weinkeller mit weiteren Sitzgelegenheiten sowie die tolle Sommerterrasse sorgen für eine angenehme Atmosphäre, wobei ausgesuchtes Mobilar, stilvoll eingedeckte Tische und ein **aufmerksamer Service** für einen ausgezeichneten Aufenthalt sorgen. Während sich mittags ein **deftiger Businesslunch** und der Blick in die Tageskarte lohnt, könnt ihr am Abend bei Cremesüppchen, Rinderfilet, Leipziger Allerlei oder Flammkuchen sogar den Klängen des hauseigenen Pianos lauschen. Ein **ständig wechselndes Angebot** an frischer saisonaler Küche macht Besuche auch für Leipziger immer wieder zum Erlebnis. Und was rundet ein Essen im Weinstock perfekt ab? Natürlich, die vorhandene Auswahl an erlesenen Weinen. Der **Weinstock** zählt zu den **besten kulinarischen Adressen** der Stadt und besticht mit Service, Qualität und unschlagbarer Lage. - Weinstock Leipzig - Gastronomie in Leipzig ### Unsere Empfehlung - Restaurant Ratskeller Genau wie die anderen Restaurants dieser Reihe, blickt auch der auf eine traditionsreiche Vergangenheit zurück. Er wurde 1904 auf den Grundmauern der **alten Pleißenburg** errichtet und im eröffnet. Der frühere Ratsweinkeller verfügt über gleich sieben Gesellschaftsräume mit insgesamt 700 Plätzen. Obwohl die Gewölbe des Ratskellers so riesengroß sind, hat man es als Gast trotzdem sehr gemütlich. Die Tische werden perfekt für euch vorbereitet und der Service ist aufmerksam, freundlich und professionell. Seit den späten 1990er Jahren wird hier **gutbürgerlich-sächsische** Küche angeboten. Regionale und saisonale Zutaten bilden die Grundlage für nationale sowie internationale Gerichte. Und da das Auge bekanntlich mit isst, wird das Essen im Ratskeller auch noch richtig schön angerichtet. Neben den bekannten Klassikern gibt es mit „Von der Hand in den Mund“ über „Futtern wie bei Muttern“ bis hin zu „Aus Topf und Pfanne“ alles was das Herz begehrt. Was es mit diesen Begrifflichkeit auf sich hat? Das erfahrt ihr bei einem Besuch am besten selbst ;) Und noch besser: Im **Ratskeller** könnt ihr auch „Fleischlos glücklich“ werden. Lohnenswert sind zudem die zahlreichen Specials, die ihr auch vorab über die Webseite einsehen könnt. - Ratskeller - Gastronomie in Leipzig - Ratskeller Leipzig: Eventlocation für Ihre Tagung & Konferenz in Leipzig - Ratskeller Leipzig: Eventlocation für Ihre Tagung & Konferenz in Leipzig - Ratskeller Leipzig aus der Vogelperspektive - Gastronomie in Leipzig - Ratskeller Leipzig: Gastronomie und Eventlocation in Leipzig ### Unsere Empfehlung - Brauereigaststätte Bayerischer Bahnhof Im wird so einiges vereint: Ein **Restaurant mit Biergarten**, ein **Veranstaltungsort** unvergesslicher gastronomischer und kulinarischer Erlebnisse sowie eine **Brauerei** als Heimstätte **eines Leipziger Originals** – der Bierspezialität **Gose**. Der Bayerische Bahnhof bietet für jeden Anlass einen besonderen Rahmen und strotzt nur so vor Individualität. Die Lokalität allein ist schon ein echter Hingucker, jedoch weisen auch die einzelnen Räumlichkeiten im Inneren des **ältesten Kopfbahnhofs der Welt** eine hohe Individualität auf. Jeder Gastraum ist einzigartig gestaltet und lädt euch auf eine kleine Entdeckungsreise in die bewegte Vergangenheit dieses Gebäudes ein. Kulinarisch überzeugt der Bayerische Bahnhof mit traditionellen, abwechslungsreichen und saisonalen Köstlichkeiten. Die **deutsche Küche mit sächsischen und bayerischen Akzenten** weckt maximalen Appetit. Von Suppen über Spanferkelrollbraten bis hin zu leckerem Kartoffelbrot oder Raspberry-Cheesecake auf warmen Kirschragout – die Speisekarte hat so einiges zu bieten. Und was ihr sonst noch probieren solltet? Definitiv natürlich die obergärige, leicht moussierende und sogar vitaminreiche Gose! Die hochmoderne Kleinbrauerei im **Bayerischen Bahnhof** hat diese nämlich wieder nach Leipzig zurückgebracht. - Restaurant & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof - Gastronomie in Leipzig - Biergarten vom Gasthaus und Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof - Gastronomie in Leipzig - Gasthaus und Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof - Gastronomie in Leipzig ### Unsere Empfehlung - Biergarten Zum Coffe Baum Seit März 2025 endlich wieder für die Öffentlichkeit zugänglich: Das traditionsreiche Restaurant . Es ist das **älteste Kaffeehaus Leipzigs** und gilt sogar als eines der ältesten durchgehend betriebenen Kaffeehäusern in ganz Europa. Seit 1711 wird hier Kaffee ausgeschenkt. Über die Jahrhunderte hinweg galt das Lokal als beliebter Treffpunkt für zahlreiche Persönlichkeiten wie Johann Sebastian Bach, Robert Schumann, Johann Wolfgang von Goethe und Napoleon - ein lebendiges Zeugnis der Leipziger Gastlichkeit. Auf drei Etagen bietet der Coffe Baum heute eine Kombination aus Café, Restaurant und Museum. Die Gäste können in **stilvoll restaurierten Räumen** wie dem Kaisersaal, dem Schumann-Zimmer oder dem Wiener Café regionale Spezialitäten genießen – darunter Leipziger Allerlei, Rindsroulade oder das typische Gose-Bier. Auch empfehlenswert: Ein Besuch der sich im Obergeschoss befindenden **Ausstellung des Stadtgeschichtlichen Museums**, die in 16 historischen Räumen die **sächsische Kaffeekultur** und die Geschichte des Hauses beleuchtet. - Zum arabischen Coffe Baum - Gastronomie in Leipzig - Museum zum Arabischen Coffe Baum - Museen in Leipzig - Zum arabischen Coffe Baum - Gastronomie in Leipzig Weitere Empfehlungen Neben diesen ausgewählten Gasthäusern gibt es noch viele weitere tolle Küchen in Leipzig, die unbedingt ausprobiert werden wollen: Das Lokal , die , die einzige weltweit, die Gaststätte im DDR-Ambiente und das traditionsreiche . Kulinarisch sind in Leipzig keine Grenzen gesetzt! Ihr sucht jetzt gleich noch nach **passenden Bierstuben**? Dann könnt ihr unseren Blog zum durchstöbern. Hier erfahrt ihr alles, was es über das flüssige Gold zu wissen gibt und wo ihr es bei uns am besten verköstigen könnt! ### Unsere Empfehlung - Biergarten 24. September 2026 Fazit Ihr habt noch **Fragen**? Dann meldet euch gern **bei uns:** Leipzig Tourismus und Marketing GmbH Tourist Information Tel.: **+49 341 / 7104 - 260** E-Mail: In der Nähe ----------- Auf der Karte anschauen - Veranstaltung - Familie/Kinder - Show - Show - Touren 5,56 km - Themenweg 29,99 km - Pilgerweg 281,32 km - Radfahren