--- title: "Skryté Lipsko: Pekařství a cukrárna Göbecke" url: "https://www.leipzig.travel/cs/blog/pekarna-a-cukrarna-goebecke" language: "cs" type: "Article, BlogPosting" image: "https://dam.destination.one/923048/dd27f3c56405cbe36112c208ed38bcb5bcb9c6ccab7428570861af94b161e916/peka-stv-a-cukr-rna-g-becke-kav-rny-v-lipsku.jpg" breadcrumb: "Root > Leipzig Travel > Special > Destination.Data Details > Blog" --- Sdílet Skryté Lipsko: Pekařství a cukrárna Göbecke =========================================== - Hlavní tip Pekařství a cukrárna Göbecke – kavárny v Lipsku Cukrárna a pekárna existuje již od roku 1912. **Po více než 100 letech a dvou světových válkách** si v tomto rodinném podniku stále můžeš koupit **nejlepší rozinkové rohlíky ve městě**. Z trouby Venkovský chléb, chléb se slunečnicovými semínky, ořechový chléb, cibulový chléb, sladový chléb, chléb s fetou a olivami a mnoho dalších. **Sortiment chleba** v pekárně Göbecke je nejen vždy čerstvě upečený, ale také velmi rozmanitý. Na milovníky sladkostí čekají **sladké pečivo a dorty** za pultem. Rodinný podnik díky svým **dortovým kreacím** ještě více zpříjemní výjimečné příležitosti. Ať už si pro svůj svatební nebo narozeninový dort přeješ čokoládovou nebo ovocnou náplň, cukráři ti sestaví dort přesně podle tvých představ. Pečivo chutná skvěle i v každodenním životě. V **vlastním bistru** si můžeš od 7 do 10 hodin v útulném posezení dát k snídani různé **obložené rohlíky a bagety**. Během polední přestávky si můžeš pochutnat na různých **zapečených pokrmech a gratinovaných jídlech, domácích salátech a také masných výrobcích**. A jako dezert? No přece **rozinková houska**. Nejen v pekárně Göbecke se stále vyrábějí lahůdky jako za starých časů. **Zmrzlinu z originální zmrzlinovačky z NDR** dostaneš v . **Kdy?:** pondělí až čtvrtek: 06:00 – 18:00, pátek 06:00 – 17:00; sobota 07:00 – 11:00 **Kde?:** Hans-Poeche-Straße 13, 04103 Lipsko - Bäckerei und Konditorei Göbecke - Kavárny v Lipsku Řemeslo jako za starých časů Rozmrazovat předem vyrobené mražené výrobky? V pekárně Göbecke je to nemyslitelné! Tento rodinný podnik sází i v tomto ohledu na tradici a zůstává věrný svým **řemeslným kořenům**. Možností, jak zvýšit objem výroby a rozšířit odbytiště, by bylo dost. Pekařské výrobky se však i nadále vyrábějí a prodávají výhradně ručně přímo v místě výroby. Mistr pekaři pečou během každé otevírací doby **čerstvé pečivo podle aktuální poptávky**. Bez dlouhých přepravních tras se rozinkové rohlíky a další pečivo dostanou krátce po upečení přímo do tvé nákupní tašky. Ještě teplé! V pekárně Göbecke dostaneš **vysoce kvalitní pečivo**, které ve většině velkých pekáren a pekárenských řetězců marně hledáš. Dlouhá rodinná tradice Před více než 100 lety vyndal **mistr pekař Hugo Köhler společně se svou ženou Emmou** poprvé čerstvě upečený chléb z pece pekárny v Mittelstraße (dnes Hans-Poeche-Straße). Díky své poloze v blízkosti centra města, mezi nádražím, Kristallpalastem a překladištěm Lagerhof, si tyto lahodné pečivo získalo oblibu u mnoha restaurací, jako například **Auerbachs Keller, hotelů, Kristallpalastu a nádraží**. V roce 1937 převzala vedení pekárny dcera **Charlotte a její manžel Kurt Göbecke**. Navzdory válečným nepokojům a částečně i bombovými útoky zničeným výrobním prostorám pece v pekárně Göbecke nadále fungovaly. Ani v následujících letech se míchací lžíce nikdy nedostala z rukou rodiny. Od roku 1971 stojí v pekárně **Peter a Sabine Göbeckeovi**. Manželé podnik rozšířili a zmodernizovali a v roce 2004 jej nakonec předali svým **dětem Christine a Matthiasovi**. - Bäckerei und Konditorei Göbecke - Kavárny v Lipsku Leipzig Travel Závěr Máte ještě **dotazy**? Pak se ozvěte k nám**! **Leipzig Tourismus und Marketing GmbH** **Redakce sociálních médií** **Tel. +49 (0)341 7104-340** **E-mail: V blízkosti ----------- Prohlížet na mapě - Událost - Festival - Festival - Festival - Túry 5,56 km - Tematická cesta 79,30 km - Cyklistika 281,32 km - Cyklistika