--- title: "Tipy, jak si vychutnat kávu v Lipsku" url: "https://www.leipzig.travel/cs/blog/tipy-jak-si-vychutnat-kavu-v-lipsku" language: "cs" type: "Article, BlogPosting" image: "https://dam.destination.one/886045/a0198ea6187b578dd26bfa798732857b0eb59aaad37a8db46128c8033d82239a/dankbar-kaffee-gastronomie-v-lipsku.jpg" breadcrumb: "Root > Leipzig Travel > Special > Destination.Data Details > Blog" --- Sdílet Tipy, jak si vychutnat kávu v Lipsku ==================================== - Hlavní tip - 25. 09. 2026 Dankbar Kaffee – gastronomie v Lipsku Náš oblíbený nápoj nabízí v Lipsku v mnoha lahodných variantách dokonalý zážitek z kávy…Například: espresso, doppio, americano, latte macchiato… **Historie kávy** začala před tisíci lety na vysokých náhorních plošinách Etiopie. Dnes je tento nápoj známý po celém světě a v mnoha domácnostech je považován za **absolutní elixír života**. Průměrný Němec vypije 4 šálky denně. Ale ne každá káva je stejná. A kdo pije hodně kávy, ví, že existují zásadní rozdíly jak v přípravě, tak v chuti. Tato malá černá zrnka sice již dávno dobyla svět – a také naše oblíbené Lipsko –, ale kde chutná tento horký nápoj nejlépe? Pokud tedy i vy **milujete kávu**, neměli byste si tento článek nechat ujít. Prozradíme vám totiž, kde si v Lipsku můžete vychutnat tu nejlepší kávu. Kávový zážitek v centru Lipska Naši **procházku po lipských kavárnách** začneme samozřejmě nejprve v samém srdci Lipska: **v centru**. A vyrazíme do tradiční . V lipském centru se tato kavárna nachází jak u **kostela sv. Tomáše**, tak i u **kostela sv. Mikuláše**. Posaďte se a dopřejte si šálek čerstvě uvařené kávy. K opravdovému požitku z kávy v Lipsku nesmí chybět malá pochoutka. Tato tradiční kavárna podává **originální lipské Lerchen** a jako specialitu podniku: čokoládové **Bachtaler**. Působivý a lahodný zážitek pokračuje v . Už jen kvůli **výjimečné architektuře** stojí tato kavárna za návštěvu. Budovu nechala v roce 1908 postavit **společnost Riquet & Co.**. Proto se v jejím designu odráží **dlouhá obchodní tradice společnosti směřující do Východní Asie a na Orient** . Dvoupatrová klenutá střešní věžička připomíná klasickou čínskou architekturu. Parapety, sloupy, hlavní římsa a kruhový štít jsou zdobeny **nádhernými barevnými mozaikami** v secesním stylu. Dvě **sloní hlavy** z tepané mědi, které lemují vstupní dveře do kavárny, představují **značku firmy Riquet** . V této úžasné atmosféře si můžete vychutnat kávové speciality z tohoto podniku – **exotickou sloní kávu** nebo **lahodnou kávu Riquet** – spolu s **kouskem domácího dortu**. Dalším doporučením je , které jako **rodinný podnik** již více než 100 let představuje v Lipsku požitek z kávy a s láskou ručně vyrábí **prvotřídní dorty, koláče a pečivo**. Kromě toho je to jedna z mála zbývajících cukráren, která **vyrábí stromové koláče výhradně ručně** **. Mezi tradiční kavárny v centru Lipska se zařadilo **stylové** . Nedaleko univerzity proměnili Bara a Michael svou vášeň v povolání a každý den zásobují mnoho studentů potřebnou **dávkou kofeinu**. V kavárně na vás čeká **příjemná hudba** a **rušný ruch**. Kromě toho si zde můžete nejen odpočinout od stresu ze studia, ale také si vychutnat **svůj první Pink Latte**. Ale můžete si tu vybavit i svou vlastní kuchyň. Ať už jde o šálky, kávové vybavení nebo prostě jen lahodnou tabulku čokolády – **Bohemian Kids Café má všechno!**** Kávové speciality na severu města I **severní část Lipska** má pro milovníky kávy co nabídnout. V kavárně **Gohliser Kiezcafé**, které si samo říká , na vás čeká nejen **opravdu lahodná káva z vlastní pražírny**, ale také čerstvé, chutné a domácí pokrmy podle vaší chuti. Kavárna je tak místem, kde si můžete užít, odpočinout si a také si popovídat u kávy. Pro majitele Jense a Maxe je obzvláště důležité spolupracovat s **regionálními partnery**, kteří milují to, co dělají – stejně jako oni sami. Dálnovýchodní nádech vyzařuje i náš další tip: v Gohlisu. Zde si můžete **vychutnat čerstvě uvařenou filtrovanou kávu** z vzácných **filipínských kávových zrn odrůd Liberica a Excelsa**. K tomu majitelka Janellsa **nabízí domácí palačinky**, lahodné granolu nebo **filipínské rýžové misky**. Kdo má ještě chuť na něco sladkého, ten si rozhodně musí ochutnat jeden z cukrově sladkých **cupcakes**. Kavárny ve východní části Lipska V **východní části Lipska** to bude doslova svižné. Přesněji řečeno v přímo u **parku Lene-Voigt** ve čtvrti Reudnitz. V této mimořádně oblíbené **kavárně** se kromě **vysoce kvalitních kávových specialit**, občerstvení a sladkostí nabízí také příslušenství k espressovačům a čerstvá, chutná pražená káva. Majitel Zack Zack, Ralf Hauenschild, působí v gastronomii a v oboru kávy již více než 15 let. Jeho lásku k italskému espressu pocítí každý host, který vstoupí do jeho kavárny otevřené od roku 2015, aby si tam dopřál vše, po čem jeho srdce v oblasti kávy touží. Kdo zrovna nemá čas se zdržet, může si během týdne již od 8 hodin ráno **kofeinové povzbuzující nápoje** a lahodné pečivo vzít s sebou do práce, na univerzitu nebo do parku. **Atmosféru obývacího pokoje** na vás čeká v útulné na Täubchenwegu. V této výjimečné kavárně se budete cítit stejně jako doma u babičky, protože majitelé z ní vykouzlili svůj **druhý domov**. Vychutnejte si sladké i slané pochoutky a lahodnou kávu – za pěkného počasí třeba i na **pěkném dvorku** – a těšte se také na vynikající snídaňovou nabídku, která je co do kvality i chuti prostě nepřekonatelná. **Speciality Coffee**, domácí koláče a vydatné občerstvení najdete v **kavárně** . Vychutnejte si svou **čerstvě namletou kávu** buď venku na terase na Stannebeinplatzu, nebo uvnitř u velkého stolu a na mnoha okenních parapetech. Kavárny na jihu Lipska Necháme se vést čichem a při hledání nejlepších kaváren ve městě nás cesta zavede do **jižní části Lipska**. Zde byste rozhodně měli zastavit v , protože je to **poslední pravé vídeňské café v Lipsku** a pro milovníky kávy je tedy naprostou nutností. Zde si můžete vychutnat kávu v **prostředí ve stylu art deco** . Již od roku 1919 je tento podnik nepřetržitě provozován mistrovskými cukráři. Kromě kávy a dortů zde najdete také **kreativní nabídku snídaní** a něco pro velký i malý obědový hlad. Všechna jídla si můžete **za slunečného počasí vychutnat na venkovní terase** před restaurací. A polední přestávku samozřejmě zakončete kávou. Espresso, ristretto, doppio, macchiato, flat white, cappuccino, americano, pour over, aeropress a mnoho dalších. Než si v Riemannstraße vyzkoušíte kávový lístek v Riemannstraße, asi to chvíli potrvá. Z pultu se podává pouze **káva z čerstvě pražených zrn**. Pro provozovatele je důležité, aby si jeho hosté **kávovou přestávku** užili a si na ni udělali čas. K tomu pravidelně **zve různé hudebníky** , kteří se postarají o tu správnou atmosféru. Nádechem **francouzského kávového požitku** je do lipské čtvrti Südvorstadt. S šálkem kávy si můžete pohodlně sednout na proutěné židle venku, číst noviny, povídat si s přáteli nebo sledovat **pestrý ruch na ulici Karli** . V této okouzlující kavárně se dá strávit klidně i několik hodin. Nezažijete tam jen **francouzskou atmosféru**, ale můžete také ochutnat všechny lahůdky, které naše sousední země nabízí. V **vlastní cukrárně** se totiž každý den připravují čerstvé domácí čokolády, bagety, croissanty, briošky, makronky a samozřejmě quiche. Káva a koláč na západě Lipska Prohlídka kaváren nás zavede dále do **západní části Lipska**. Na cestě z města milovníci kávy nemohou minout . Je to totiž **skutečný všestranný podnik** a **žádná klasická kavárna**. Zde si můžete dát nejen **chutnou snídani**, ale také každý týden obměňované obědové menu a vybraná vína a koktejly. Zvláště doporučujeme domácí granolu. Dále doporučujeme: **rezervaci stolu!** Jen tak si můžete být opravdu jisti, že ještě dostanete místo. Za zmínku také stojí, že kavárna od samého začátku spolupracuje s **regionálními partnery** , díky čemuž jsou vždy zajištěny čerstvé suroviny. Kdo kávu nejen rád pije, ale doslova ji oslavuje, ten je v na správném místě. Čekají vás zde totiž **vlastní pražená zrna** podle skandinávského profilu pražení. Díky tomu vznikají jedinečné chuťové zážitky a zrna z jednotlivých kávových plantáží získávají svůj vlastní **„senzorický otisk“**. V Brühbaru se nejen s radostí pije dokonalá káva, ale také se o ní odborně diskutuje. **Káva totiž není jen káva!** Kdo miluje nejen kávu, ale i rostliny, ten by rozhodně neměl vynechat **městskou džungli v** . Čeká vás zde lahodná **káva**, **domácí dorty** a, jak už název napovídá, **rostliny** spolu s květináči, dekoracemi a tipy na péči. Můžete si tak kousek atmosféry džungle odnést i domů. Leipzig Travel25. září 2026 Závěr Rozmanitost lipských kaváren je stejně bohatá jako samotný lahodný horký nápoj. Skutečným milovníkům kávy můžeme návštěvu těchto i dalších kaváren vřele doporučit! Máte ještě **dotazy?** Pak se na nás neváhejte obrátit! Leipzig Tourismus und Marketing GmbH Turistické informace Tel.: **+49 341 / 7104 - 260** E-mail: