Plážové bistro, které se nachází přímo u jezerní scény, nabízí se svým vysoce kvalitní a neustále se měnící menu ideální místo pro zábavu a relaxaci. Majitel Tommy Gerlach je vyučený kuchař a pracoval po celém Německu v místech od snack barů po 5hvězdičkové hotely. U plážového bistra se záměrně spoléhá na využití nejlepší suroviny z regionu. Nejsou tu jen hranolky a Cola; Hosté se vždy mohou těšit na nová jídla, z nichž některá se tematicky hodí k událostem na pláži Biedermeier.
Před bistrem je také malé terasa s pohodlnými lehátky, která vás v létě zvou k opalování a relaxaci při jídle. Vedle na pláži jsou také masivní dřevěné stoly a lavice. Pokud si chcete vychutnat dobré jídlo doma, jednoduše promluvte přímo s majitelem, protože žádná přání nezůstanou nesplněná, pokud jde o požadavky na catering.