Ve Wahren, jedné z nejstarších lipských čtvrtí, můžete obdivovat některé z mála zbývajících hrázděných domů v Lipsku. V jedné z těchto historických budov našla domov kavárna a restaurace FachWerk. Tlusté zdi a staré dřevěné trámy vytvářejí výjimečně útulnou atmosféru, ve které si můžete vychutnat čerstvě uvařenou kavárnu z Plagwitzer Rösterei Brühbar a čerstvý kousek dortu. Ve večerních hodinách kuchyně FachWerk vykouzlí na stole lahodné výtvory italské kuchyně, vytříbené kreativními crossoverovými vlivy. Kombinace pro všechny smysly.
Restaurace má pro mladší hosty k dispozici také dětské menu, vysokou židličku a WC.