Před asi 560 letybyla vánoční štola ještě postní pečivo z mouky, vody a pivovarských kvasnic. Svým tvarem měla připomínat zavinutého Ježíška, chuť byla druhotná. Heinrich Drasdow, pekař a šéfkuchař dvorní kuchyně v Torgau, nakonec přišel s nápadem obohatit pečivo cukrem, rozinkami, mandlemi, sušeným ovocem a máslem. Tyto cenné ingredience byly mnohdy k dostání pouze v lékárně. Tehdejší klientela se tak omezovala na bohatší vrstvy. Navíc bylo choulostivé používat k výrobě postního pečiva živočišné produkty, jako je máslo, které papež zavrhnul. Tento stav se nelíbil ani kurfiřtským bratrům Fridrichu Moudrému a Janu Nezlomnému. V té době vládli z Torgau roztroušenému území saského Kuronska. Díky dopisu papeži Inocenci VIII. se následně podařilo legalizovat již praktikovaný způsob pečení.

Pekař Drasdow za svůj výtvor obdržel privilegovaný list a dnes ho můžeme považovat za vynálezce nebo alespoň znovuobjevitele bohatého vánočního pečiva, které dnes známe jako „Dresdner Christstollen“. Již v pohanských germánských dobách byly známy "Gebildebrote" (chleby) obsahující sušené ovoce. Takto torgauský pekař zdokonalil staré recepty a odvážně využil mezery na trhu. Na drážďanském dvoře se „Stollen“ nebo „Striezel“, jak se jim tam začalo říkat, vyráběly a jedly ve zcela jiném měřítku. Vánoční štola se stávala stále lepší a známější. Podle legendy způsobila tlumená výslovnost obyvatel tohoto úseku Labe, že se z „Drasdower Stollen“ nakonec stal„Dresdner Stollen“.

Pekařka Sophie vysvětluje otázku vánoční štoly

V dnešní době provádí návštěvníky „Pekařka Sophie“ starým městem Torgau. Vypráví o každodenním životě v pekárně v minulosti a zná spoustu faktů, legend a mýtů na téma "odkud pochází drážďanské štoly?" Pekař Frieder Francke každým rokem zve návštěvníky vánočních trhů na krájení štoly na náměstí v Torgau. Tento pekař používá recept na štoly od Barbary Wessnerové, potomkyně pekařské rodiny Drasdo.

Kde? Markt 1, 04860 Torgau

Na 1. advent 2023 se bude v Leisnigu konat roztočení vánoční pyramidy s bratwurstem a svařákem. Po takzvaném „Stollenfestu“, slavnosti vánoční štoly, v pekárně Münch na Eulenbergu se bude konat lampionový průvod s hasičským sborem města Leisnig k vánoční pyramidě. V 16.30 hod. začíná roztáčení vánoční pyramidy s trombonovým sborem „Leisniger Posaunenchor“ a iniciativou pro koupaliště „Leisniger Freibadinitiative“.

Kdy? 03.12.2023 v 16.30 hod.
Kde? Kirchstraße, 04703 Leisnig

Eilenburgský adventní kalendář na radnici je tradičně každoročně spojen se speciální akcí, které se mohou zúčastnit všichni občané, živnostníci (obchodníci, poskytovatelé služeb, gastronomové atd.), spolky a instituce.

Jak všichni víme, za každým okénkem adventního kalendáře se skrývá překvapení. Takto to má být i ve velkém vánočním kalendáři eilenburské radnice. Za každým číslem se skrývá určitá akce. Živnostníci (obchodníci, poskytovatelé služeb, gastronomové atd.) stejně jako spolky a instituce poskytují občanům v určité dny speciální nabídku nebo slevu. Nabídkami mohou být speciální akce a slevy, drobné dárky, ale také online prohlídky nebo online tipy, které jsou platné nebo dostupné pouze v daný den. Pro obyvatele Eilenburgu jsou připraveny zajímavé a také lukrativní nabídky.

Adventní kalendář je letos opět k dispozici v mírně upravené podobě. Vzhledem k událostem posledních dvou let zazní každý den rozjímavá slova nebo adventní přání radních města Eilenburg, stejně tak budou osvětlena okna na radnici.

Kdy? od 1. 12. 2023
Kde? Marktplatz 1, 04838 Eilenburg

Čtyři svíčky
Na adventním věnci hořely čtyři svíčky. Venku ležel sníh a bylo zcela ticho. Bylo tak ticho, že bylo slyšet, jak spolu svíčky začínají mluvit.

První svíčka si povzdechla a řekla: "Jmenuju se MÍR. Moje světlo dává jistotu, ale ve světě je tolik válek. Lidé mne nechtějí." Její světlo se stále zmenšovalo a nakonec zcela pohaslo.

Světlo druhé svíčky zakmitalo a svíčka řekla: „Jmenuji se VÍRA. Ale cítím se zbytečná. Lidé už v nic nevěří. Jaký smysl má, jestli hořím, nebo ne?“ Pokojem se prohnal vánek a druhá svíčka zhasla.

Tiše a velmi váhavě se nyní ozvala třetí svíčka: „Jmenuji se LÁSKA. Chybí mi síla, abych hořela dál; egoismus vládne světem. Lidé vidí jen sami sebe a nejsou ochotní udělat druhého šťastným.“ A s posledním zábleskem zhaslo i toto světlo.

Pak do místnosti vstoupilo dítě. Udiveně se podívalo na svíčky a řeklo: „Proč nehoříte? Měly byste hořet a nebýt zhasnuté.“ Smutně zabloudilo očima po třech zhasnutých svíčkách.

Pak se ozvala čtvrtá svíčka. Říkala: „Nebuď smutné, dítě mé. Dokud hořím já, můžeme zapalovat i ty ostatní svíčky. Jmenuji se NADĚJE.“

Pomocí malého dřívka vzalo dítě z této svíčky světlo a znova oživilo mír, víru a lásku.

Od roku 1877 se centrem Geithainu nese vůně čerstvě upečeného chleba a lahodných koláčů. Rodinný pekařský podnik Bäckerei Claus klade důraz na původnost receptů a zásadu regionality. Proto jsou Clausovi známí a slavní i daleko za hradbami města. Dokonce i na dalekém Azurovém pobřeží je o vánočních svátcích o jejich štolu velký zájem. Stejně tak není nic lepšího než bratwurst, takzvaný „Roster“, od řeznictví Schuhknecht z Geithainu. Ten nesmí chybět na žádné slavnosti v Geithainu, a jeho chuť se snadno pozná! V malém obchodě je denně nabízeno více než 500 různých výrobků. Speciální požadavky rádi splníme. Obaly systému ecoBox pro opakované použití jdou s dobou.