Gosenschenke & brewery „Bez obav“

Leipziger Gosenschenke „Ohne Sorge“ je jedinou hospodou svého druhu, která dosud existuje a je součástí okruhu tradičních lipských barů. Především je to správné kontaktní místo pro regionální produkty Lipska! Jméno pochází od číšníka Karla Schmidta, který na otázku „Můžete také pít Gose Gesöff“ vždy odpovídal slovy „Bez váhání“. Gose, staré lipské pivo, se podává čisté, s panákem nebo s likérem. Od roku 2017 je v Gosenschenke malý pivovar, kde se vaří „Edelgose“, který byl v roce 2019 oceněn „Zlatem“ na „World Beer Awards“. „Kellergold“ byl přidán v roce 2018 a „Schwarze Hahn“ v roce 2020. Sezónně si můžete vychutnat i zajímavá řemeslná piva.

Gosenschenke se skládá z restaurace, pivního sklípku, klubovny a velké pivní zahrádky a na své hosty čeká v historickém hávu se starosaskými pokrmy na jídelním lístku. S volným vstupem zde můžete zažít také živé grilovací a pivní festivaly. Tradiční Svatomartinská husa se koná každoročně v listopadu. 

Více informací o Gosenschenke a dalších kulinářských zajímavostech v Lipsku najdete v Podcast „Vítejte v Lipsku“ poslouchejte - stojí to za to!