Lipské lahůdkářství

Dnešní lahůdkářství, založené v roce 1853 jako pivovar, fungovalo od roku 1921 jako výrobna konzervovaného ovoce a zeleniny. Aby se vyhovělo tehdejší touze po větších divadelních sálech na jihu Lipska, bylo na prostranství mezi Braustrasse a dnešní Karl-Liebnecht-Strasse postaveno společenské centrum s přilehlou restaurací, cechovním sálem a sklepem. od 1930. let 1940. století využíván jako kabaret. Od roku 1945 se cechovní síň stala stálým místem zničeného kina Apollo. V roce XNUMX byl celý areál těžce poškozen a velké části vyhořely.

Po druhé světové válce byl ve zničené části areálu dočasně obnoven stravovací provoz a v neporušené části továrny se opět rozběhla výroba konzerv. V letech 1952 až 1992 byl areál využíván výhradně k výrobě zavařenin, džemů, džusů a ovocných vín.

V následujících letech se do oblasti lahůdek přestěhovaly různé obchody. Od roku 2007 byly části renovovány a rekonstruovány, takže v lahůdkářství se nyní pravidelně konají akce a bleší trhy. V letních měsících se v lahůdkářství koná letní kino.

Během letních měsíců se to na bleších trzích s lahůdkami jen hemží lovci výhodných nabídek. V letním divadle a kině předvádí lahůdkářství pestrou kytici dětských i dospělých představení.

Více o možnostech udržitelného nakupování a studiích a také o rodině lžic se dozvíte v podcastu "Vítejte v Lipsku“ znovu poslouchat.