Muzeum "Hofgen Watermill"

V historickém centru idylické vesnice Höfgen u Grimmy najdete „Wassermühle“, technické výstavní zařízení s muzejní expozicí a související historický hostinec „Zur Wassermühle“. Vodní mlýn byl poprvé zmíněn v listině z roku 1721. To bylo používáno jako mlýn na obilí až do roku 1954.

Technologie mlýna je poháněna přestřikovým vodním kolem, přičemž potřebná voda je přiváděna shora kanálem. Tento mlýnský pohon je vynálezem pozdního středověku a v Německu je doložen až od 14. století.

Od roku 1976 je mlýn přístupný veřejnosti jako muzeum. Poskytuje živý vhled do funkční mlynářské technologie a pracovních a životních podmínek mlynářů v té době. Ve čtyřech bývalých obytných a technických místnostech si návštěvník prohlédne mlynářův byt zařízený historickým nábytkem.
 
Upozornění: bohužel není k dispozici bezbariérový přístup – po předchozí telefonické domluvě s pracovníky muzea je možné v přízemí instalovat rampu pro vozíčkáře.