Kongresse und Tagungen in Leipzig
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Kulinarische Erlebnisse in Leipzig

Auerbachs Keller

Rahmenprogramme
Auerbachs Keller © Andreas Schmidt

Der historische Fasskeller, in dem 1525 der Weinausschank begann, ist gewissermaßen das Herzstück von Auerbachs Keller. An diesem außergewöhnlichen Ort wird Geschichte lebendig, wenn der Fasskellermeister oder auch der Leibhaftige zur Fasskeller-Zeremonie, einem weithin bekannten und beliebten Spektakel, bitten.
Mit den Erzählungen des Fasskellermeisters in jenem historischen Gewölbe wird man den Geist der Geschichte atmen, Klangvolles hören und Eindrucksvolles sehen. Nur während dieser Zeremonie öffnen sich die Türen zum tiefstgelegenen Raum von Auerbachs Keller, der Hexenküche. Und nur hier kann man es Faust und Mephisto gleich tun und in einer Verjüngungszeremonie den sagenumwobenen Verjüngungstrunk schmecken und wirken lassen. Ob dieser Zauber ausreicht, um beim Fassritt aus dem Keller zu fliegen, liegt freilich an jedem selbst.

Auf den Spuren von Goethe & Faust oder auch Auf Luthers Spuren kann gewandelt werden. Eine weitere kurzweilige Führung zur Erkundung der Historischen Weinstuben und dem Großen Keller ist Mephistos Kaffeeklatsch.

Bayerischer Bahnhof

Rahmenprogramm
Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof © Dirk Brzoska

In einem der ältesten Wahrzeichen Leipzigs brauen Sie Ihr individuelles Firmen-Bier, reisen erstklassig in einer historischen Straßenbahn an oder erleben Gose-Botschafter und Bahnhofsinspektoren bei ihren täglichen Aufgaben.

Der 1842 erbaute Bayerische Bahnhof ist der älteste erhaltene Kopfbahnhof der Welt. Als Ort unvergesslicher gastronomischer Erlebnisse und Brauerei-Heimstätte der Gose – der obergärigen Leipziger Bierspezialität ist er auch heute wieder eine erste Adresse.

Die Tageslicht-Räumlichkeiten bieten Ihnen und Ihren Gästen einen wunderbaren Rahmen für unvergessliche Erlebnisse. Hier können Sie tagen, feiern und sich zudem mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen lassen. Ein Muss im Sommer ist der mit alten Platanen überschattete Biergarten.

Interessante Bierseminare und Brauereiführungen werden außerdem angeboten.

  

Ratskeller

Gewölbeartiger Gastraum im Ratskeller der Stadt Leipzig, Gastronomie in Leipzig, Neues Rathaus, Restaurant
Ratskeller der Stadt Leipzig © Andreas Schmidt

Der Ratskeller der Stadt Leipzig gehört zweifelsohne zu den traditionsreichsten Lokalen der Messestadt. Er befindet sich im Neuen Rathaus, das auf den Mauern der alten Pleißenburg errichtet wurde.

Besuchen Sie die Ratskeller Braumanufaktur mitten im Zentrum der Messestadt Leipzig während der Brauerei Tour. Erleben Sie hautnah mit, wo unser Braumeister mit viel Herz und Verstand unsere Lotteraner Kellerbier Sorten vom Sud bis in die Fässer oder Flaschen bringt.

Sie sind Bierfreund und interessieren sich für die Herstellung des edlen Gerstensaftes, wollen vielleicht wissen, was den Unterschied zwischen einem Pils und einem Export oder zwischen obergärigen und untergärigen Bieren ausmacht? Sie wollen typische Biersorten einfach mit fachmännischer Hilfe genießen, verkosten und darüber fachsimpeln? Bei den Bierseminaren bleiben kaum ein "bieriger" Wunsch oder eine "bierige" Frage offen!

Oder erfahren Sie im Whiskyseminar mit dem waschechten Schotten und Whiskyfachmann –Mr. Bernard McGee– mehr über die edlen Tropfen. Abgerundet wird sein außergewöhnlicher Vortrag durch die Kreationen der Küchenchefs.

Gourmet-Restaurant Falco

Rahmenprogramm
Restaurant Falco im The Westin Leipzig © Ralf Müller

Das Gourmet Restaurant FALCO befindet sich auf dem Top Floor des The Westin Leipzig. Das Hotel, 1981 erbaut, liegt im Leipziger Stadtzentrum in unmittelbarer Nähe des Hauptbahnhofs sowie des Zoo Leipzigs. Es verfügt über insgesamt 436 moderne Zimmer und Suiten mit kostenfreiem Highspeed-Internet auf 27 Etagen.

Im FALCO genießen Sie nicht nur die cuisine passione légère© von Chef Peter Maria Schnurr, sondern auch einen atemberaubenden Ausblick auf die Innenstadt Leipzigs. Das Restaurant zeichnet sich durch sein elegantes, modernes Ambiente mit hervorragendem Service und saisonaler Speisekarte mit tagesfrischen Zutaten aus. 2007 bekam das FALCO seinen ersten Stern vom Guide Michelin verliehen, 2009 den zweiten Stern.

Der französische Restaurantführer Gault&Millau hat den Küchenchef Peter Maria Schnurr zum "Koch des Jahres 2016" und Christian Wilhelm zum "Sommelier des Jahres 2018" gekürt.

Der Name des Gourmet-Restaurants rührt daher, dass während des Baus des Etablissements ein Falkenpaar auf dem Dach des The Westin Leipzig nistete. Der Bau musste gestoppt werden bis die kleinen Falken flügge geworden waren. Noch heute brüten die Wanderfalken auf der 27. Etage des Hotels.

LukullusT – Veranstaltungen mit Biss

Rahmenprogramme
LukullusT | Erlebnis. Kochen - Kochschule © Felix Adler

Sie suchen etwas Besonderes? Sie möchten Ihren Gästen unwiderstehliche Versuchungen bieten? Sie lieben gutes Essen und mögen außergewöhnliche Interieurs

Dann ist die Leipziger Erlebnis-Kochschule LukullusT die richtige Wahl für Sie. Hier genießen Sie unterhaltsame, teambildende und lecker- genussvolle Events. Ob Firmen- oder Familienfeier – LukullusT tafelt für jeden Anlass und Geschmack auf.

Entdecken Sie im LukullusT-Salon oder der LukullusT-Galerie kulinarische Highlights und erleben Sie, wie gemeinsames Kochen und Essen verbindet. Sie werden satt, glücklich und mit dem Gefühl nach Hause gehen, zusammen etwas geleistet zu haben – eine wirkungsvolle Motivation für weitere gemeinsame Herausforderungen.

Eat The World

Video über die kulinarischen Touren durch Leipzig die Eat the World anbieten, Gastronomie in Leipzig, Erlebnis

Stadtführung Leipzig-Plagwitz: Erkundungen auf dem „Inselberg“
Streifen Sie mit uns entlang des Karl-Heine-Kanals und der Weißen Elster von der Könneritzbrücke zum Westwerk. Nirgends sonst zieht es derzeit so viele junge Künstler, Architekten und Freischaffende hin. Die kulinarischen Genüsse reichen von überraschend einfach-liebevollen bis zu aufwendig-selbstgemachten Entdeckungen.

Stadtführung Leipzig-Südvorstadt: Traditionell, bunt und jung
Erleben Sie mit uns die bunte und quirlige Südvorstadt in Leipzig. Hier wohnt man in prächtigen Jugendstilbauten und genießt die kulinarische Vielfalt rund um die „Südmeile“. Kommen Sie mit auf eine kulinarisch-kulturelle Tour und probieren Sie leckere Kostproben von ausgewählten Geschäften.