Kongresse und Tagungen in Leipzig
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Kulinarische Erlebnisse in Leipzig

Fasskeller-Zeremonie und Mephisto im Auerbachs Keller

Rahmenprogramme
Auerbachs Keller © Andreas Schmidt

Der historische Fasskeller, in dem 1525 der Weinausschank begann, ist gewissermaßen das Herzstück von Auerbachs Keller. An diesem außergewöhnlichen Ort wird Geschichte lebendig, wenn der Fasskellermeister oder auch der Leibhaftige zur Fasskeller-Zeremonie, einem weithin bekannten und beliebten Spektakel, bitten.

Auf den Spuren von Goethe & Faust oder auch Auf Luthers Spuren kann gewandelt werden. Eine weitere kurzweilige Führung zur Erkundung der Historischen Weinstuben und dem Großen Keller ist Mephistos Kaffeeklatsch.

Bierbrauen im Bayerischer Bahnhof

Rahmenprogramm
Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof © Dirk Brzoska

In einem der ältesten Wahrzeichen Leipzigs brauen Sie Ihr individuelles Firmen-Bier, reisen erstklassig in einer historischen Straßenbahn an oder erleben Gose-Botschafter und Bahnhofsinspektoren bei ihren täglichen Aufgaben.

Interessante Bierseminare und Brauereiführungen werden außerdem angeboten.

  

Bier- und Whiskyseminare im Ratskeller der Stadt Leipzig

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Ratskeller der Stadt Leipzig © Andreas Schmidt

Sie sind Bierfreund und interessieren sich für die Herstellung des edlen Gerstensaftes, wollen vielleicht wissen, was den Unterschied zwischen einem Pils und einem Export oder zwischen obergärigen und untergärigen Bieren ausmacht? Sie wollen typische Biersorten einfach mit fachmännischer Hilfe genießen, verkosten und darüber fachsimpeln? Bei den Bierseminaren bleiben kaum ein "bieriger" Wunsch oder eine "bierige" Frage offen!

Oder erfahren Sie im Whiskyseminar mit dem waschechten Schotten und Whiskyfachmann –Mr. Bernard McGee– mehr über die edlen Tropfen. Abgerundet wird sein außergewöhnlicher Vortrag durch die Kreationen der Küchenchefs.

Genießen auf hohen Niveau im Gourmet-Restaurant Falco

Rahmenprogramm
Restaurant Falco im The Westin Leipzig © Ralf Müller

Im FALCO genießen Sie nicht nur die cuisine passione légère© von Chef Peter Maria Schnurr, sondern auch einen atemberaubenden Ausblick auf die Innenstadt Leipzigs. Das Restaurant zeichnet sich durch sein elegantes, modernes Ambiente mit hervorragendem Service und saisonaler Speisekarte mit tagesfrischen Zutaten aus. 2007 bekam das FALCO seinen ersten Stern vom Guide Michelin verliehen, 2009 den zweiten Stern.

Der französische Restaurantführer Gault&Millau hat den Küchenchef Peter Maria Schnurr zum "Koch des Jahres 2016" und Christian Wilhelm zum "Sommelier des Jahres 2018" gekürt.

LukullusT – Business Cooking und Exklusive Business Küchenparty

Rahmenprogramme
LukullusT | Erlebnis. Kochen - Kochschule © Felix Adler

Entdecken Sie im LukullusT-Salon oder der LukullusT-Galerie kulinarische Highlights und erleben Sie, wie gemeinsames Kochen und Essen verbindet. Sie werden satt, glücklich und mit dem Gefühl nach Hause gehen, zusammen etwas geleistet zu haben – eine wirkungsvolle Motivation für weitere gemeinsame Herausforderungen.

eat-the-world… Entdeckungen in Leipzig-Plagwitz oder in der Leipzig-Südvorstadt

Video über die kulinarischen Touren durch Leipzig die Eat the World anbieten, Gastronomie in Leipzig, Erlebnis

Kommen Sie mit auf eine kulinarisch-kulturelle Tour und probieren Sie leckere Kostproben von ausgewählten Geschäften und lassen Sie sich von einfach-liebevollen bis zu aufwendig-selbstgemachten Genüssen überraschen.