Panorama Skyline von Leipzig aufgenommen auf dem Fockeberg und in der unteren Hälfte des Bildes Wald, Aussichtspunkte in Leipzig, Sehenswürdigkeiten, City-Hochhaus
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Brühbar

Foto des Tresen-Bereiches der Brühbar, Besucher bestellen ihren Kaffee
© Philipp Kirschner

Kenner wissen: Kaffee ist nicht gleich Kaffee! Die wahren Gipfel des Kaffeegenusses werden in der Brühbar Leipzig erklommen. Von der Auswahl erlesener Arabica-Bohnen über die hausinterne Röstung nach skandinavischem Profil wird Kaffee hier zelebriert und bis zum Äußersten veredelt. Natürlich wird so eine feine Hausröstung nicht einfach in einer schnöden Filtermaschine aufgebrüht, sondern mit Handfilter, Siphon, Aeropress oder Stempelkanne zubereitet. Wenn dann der perfekte Kaffee auf dem Tisch steht, darf genossen und über die verschiedenen Geschmacksnoten gefachsimpelt werden. Die Brühbar ist mit ihren Kreationen so erfolgreich, dass die Rösterzeugnisse nicht mehr ausschließlich im Café im Leipziger Westen serviert werden. Viele weitere Cafés und Restaurants in Leipzig haben mittlerweile Brühbar-Kaffee auf der Karte.

Informationen

Ort Weißenfelser Straße 24
04229 Leipzig
Telefon +49 (0)3412238707
Web Website besuchen
Haltestellen

Felsenkeller ⋅ TRAM 3, 14; BUS 74

Blick auf die Utensilien hinter dem Tresen, die für die perfekte Kaffeezubereitung nötig sind.
© Philipp Kirschner
Aufnahme eines zubereiteten Cappuccinos mit Milchschaummusterung in der Brühbar
© Philipp Kirschner
Aufnahme der Kaffeepäckchen, die in der Brühbar erworben werden können.
© Philipp Kirschner
Blick in die stilvolle und gemütliche Brübar, auf seine Theke, die Regale, Fensterfront und den Empfangsbereich
© Philipp Kirschner