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Backkurs Brandteig - Eclairs und Windbeutel
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- Seminar/Kurs/Workshop

 Brandteig gehört zu den anspruchsvollsten Teigen – leicht, luftig und dennoch formstabil. 
In diesem Kurs lernen Sie die wichtigsten Schritte für einen gelungenen Teig: vom Abbrennen über die richtige Konsistenz bis zum perfekten Aufgehen. 
Sie füllen Éclairs und Windbeutel individuell nach Ihrem Geschmack und dekorieren sie mit Cremes, Glasuren oder Schokolade.
Und das Beste: Sie gehen nicht nur mit neuem Backwissen nach Hause, sondern nehmen auch Ihre eigenen, frisch zubereiteten Köstlichkeiten mit. 

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Veranstaltungsort

**Förderzentrum Torgau**

Promenade 3

04860 Torgau