Friederike Schmitz. Anders satt. Wie der Ausstieg aus der Tierindustrie gelingt

Welches Recht brauchen wir für Klima- und Tierschutz? Die Tierindustrie befeuert die Klimakrise, fügt Tieren furchtbare Qualen zu und gefährdet unsere Gesundheit. All das spricht für eine grundlegende Transformation unseres Ernährungssystems. Aber was heißt das konkret? Friederike Schmitz zeigt, welche Maßnahmen jetzt unerlässlich sind und was wir dabei gewinnen können. In ihrem Buch stellt Schmitz einen radikal-realistischen Fahrplan für eine umfassende Agrar- und Ernährungswende vor. Im Gespräch zeigt sie auf, was wir dafür brauchen.