Les statistiques officielles sont collectées par l'Office national des statistiques de l'État libre de Saxe et publiées mensuellement.
L'enquête inclut toutes les entreprises dont le but et les installations servent à : au moins dix invités en même temps fournir un hébergement temporaire. L'obligation de déclaration s'applique aux campings s'ils proposent au moins dix emplacements en camping touristique.
Les données sont rapportées par les propriétaires ou les dirigeants des entreprises.