© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Durable
Développement touristique 
dans la RÉGION DE LEIPZIG

Notre préoccupation

La durabilité est l'un des moteur central de transformation pour les prochaines décennies. Comme Thème futur et transversal il revêt une importance centrale dans la communauté locale développement stratégique du tourisme à : non seulement dans écologique activités connotées, mais aussi dans le domaine de durabilité sociale et économique. L'association touristique LEIPZIG REGION travaille à cet effet. V. et Leipzig Tourismus und Marketing GmbH travaillent en étroite collaboration pour y parvenir développement durable tant dans l'entreprise que dans l' Destination RÉGION DE LEIPZIG promouvoir. 

Nous en avons déjà quelques-uns sur le thème de la durabilité Offres et produits sur notre site internet présenté. Leipzig veut également être plus forte en matière de voyages d'affaires lieu de congrès et de conférence durable position. Nous favorisons également le dialogue avec les acteurs locaux : nous publions régulièrement des informations à ce sujet sur cette page. informations actuelles pour nos partenaires. 

 

Dernières actualités sur le développement du tourisme durable 
dans la RÉGION DE LEIPZIG

Développement du tourisme durable : 3e réunion des partenaires dans la région de Leipzig

Le 13 mai 2025, LTM GmbH, en collaboration avec l'association touristique LEIPZIG REGION, a invité... V. à la 3ème réunion des partenaires – cette fois à l'Altes Kranwerk Naunhof. La mobilité des participants a été soutenue par un billet d'événement du MRB. L’accent a été mis sur l’état de mise en œuvre de la stratégie, les nouvelles mesures pour 2025 et les exemples de bonnes pratiques inspirants de la ville et de la région. La journée s'est terminée par un réseautage intensif et une visite guidée de l'usine de grues classée, qui sert elle-même de modèle pour les lieux d'événements durables. Lors de la réunion des partenaires, la brochure sur la stratégie de durabilité du tourisme a été présentée pour la première fois. Elle offre des conseils pratiques pour le développement du tourisme durable dans les années à venir.

Brochure numérique
© Salles à manger

Cuisine ville-campagne : pour une gastronomie durable en Saxe

Le 13 mars 2025 aura lieu à Leipzig l'atelier de participation « Cuisine ville-campagne : pour une gastronomie durable en Saxe ». L'atelier vise à augmenter la part des produits régionaux et biologiques dans la gastronomie saxonne et ainsi promouvoir une cuisine durable et pérenne qui inspire les convives. L'événement s'adresse aux acteurs du secteur de la restauration d'entreprise, des particuliers et de la restauration rapide ainsi qu'aux représentants de l'administration, de la politique et de l'industrie alimentaire de Leipzig, des districts de Leipzig et de Saxe du Nord. En plus d'un atelier interactif, il y a également un aperçu des entreprises et le programme de conseil gratuit de Stadt-Land-Küche. L'inscription à l'événement est possible jusqu'au 12 mars.

Informations complémentaires et inscription
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner  

Leipzig parmi les trois finalistes du Prix européen de la mobilité !

Leipzig a été nominée pour le Prix européen de la mobilité et fait partie des trois finalistes. La ville a convaincu le jury avec une série de mesures visant à promouvoir une mobilité respectueuse du climat. Il s’agit notamment de la journée sans voiture sur le périphérique du centre-ville, mise en œuvre dans le cadre de la Semaine européenne de la mobilité. La cérémonie de remise des prix aura lieu à Bruxelles fin mars 2025. Il sera alors décidé si Leipzig remportera réellement le prix.

Plus d'informations à ce sujet
Vue de l'Opéra de Leipzig avec le parc au premier plan.
© leipzig.travel, Tom Thiele

Le calculateur de CO2 pour les entreprises culturelles a été récompensé !

Le calculateur de CO2 « E-Tool Culture » a été récompensé cette année lors de la cérémonie de remise du « eku Future Prize 2024 for Energy, Climate, Environment ».

Le calculateur d'émissions en ligne est un projet de coopération entre les villes de Leipzig et Dresde et est le seul en Allemagne spécifiquement adapté aux institutions culturelles. L'utilisation est permanente et gratuite pour toutes les institutions culturelles en Allemagne après inscription.

Plus d'informations
Une photo de groupe de tous les candidats et gagnants du concours d'idées.
© Thomas Puschmann

Remise des prix : concours d'idées de toutes sortes à emporter

Leipzig aime la durabilité ! C'est sous cette devise que le point culminant du concours d'idées Allerlei to go a eu lieu le 27.11.2024 novembre XNUMX : la cérémonie de remise des prix des idées les meilleures et les plus innovantes parmi les projets soumis sur le thème des réutilisables. L'objectif de ces projets était de mettre en place et/ou de rendre visibles des solutions réutilisables dans le secteur de la vente à emporter. Celui-ci a été organisé par le BUND Leipzig sous la direction de sa propre entreprise, la Stadtreinigung Leipzig. Les gagnants ont été honorés dans deux catégories : la catégorie « Société civile » et la catégorie « Entreprises ».

Plus d'informations sur le concours
Un canoéiste sur le canal Karl Heine à Leipzig.
© leipzig.travel, Christian Hülser

Forum de l'eau d'Allemagne centrale

La protection des plans d’eau et du paysage à Leipzig et dans ses environs est au centre de nombreuses initiatives environnementales depuis les années 80. Afin de poursuivre cet objectif de manière encore plus intensive, une nouvelle étape a été franchie : la création du Forum de l'eau d'Allemagne centrale.

Le 14 novembre 2024, près de 60 experts de diverses associations se sont réunis et ont discuté de divers sujets basés sur le concept économique global du tourisme pour l'Allemagne centrale. Des échanges réguliers suivront.

En savoir plus sur le forum de l'eau
Les exposants de Leipzig du réseau « Leipzig aime le régional » au marché gastronomique de Berlin.
CC-BY leipzig.travel, Elena Krauße  

Les fabricants de Leipzig au marché gastronomique de Berlin

Découvrez et appréciez les petites choses régionales de différentes destinations en Allemagne en un seul endroit ? C’est exactement ce à quoi le marché champêtre et gastronomique de Berlin a invité en septembre 2024.

La destination LEIPZIG REGION a profité de cette belle opportunité et était présente avec quatre producteurs régionaux du réseau « Leipzig aime le régional » initié par le LTM. Des cafés alléchants de la torréfaction ELSTERMÜHLE aux pâtes à tartiner sucrées et salées de la manufacture Kern & Stein, en passant par les magnifiques objets artisanaux de l'atelier de porcelaine Claudia Biehne et les articles en cuir extraordinaires de la manufacture Rothöll, la région de Leipzig a beaucoup à offrir. .

Leipzig sur le marché gourmand

Agir durablement ensemble !

Le secteur du tourisme peut avoir un impact important sur l'environnement, la population d'une destination et son économie. Les entreprises doivent donc également intégrer la durabilité dans leurs processus internes afin d'agir de manière écologiquement, socialement et économiquement responsable. A cet effet le Association nationale du tourisme de Saxe e. V. (LTV SAXE) une orientation sous la forme d'un Liste de contrôle pour une gestion d'entreprise durable prêt. Cette liste de contrôle s'adresse principalement aux entreprises touristiques, telles que les hébergeurs, les restaurants, les établissements de loisirs et culturels ainsi que les offices de tourisme, et propose diverses mesures en conséquence.

Dans le courant Rapport qualité 2023 Il y en a un de chez LTV SACHSEN Aperçu des labels de durabilité les plus pertinents en tourisme et hôtellerie, qui compare en détail les différentes certifications. Vous pouvez trouver une version abrégée du rapport ci-dessous. 

Les Journées du Société de marketing touristique de Saxe mbH (TMGS) représente l'industrie touristique saxonne avec son Manuel de durabilité un outil pratique est disponible pour soutenir individuellement les entreprises touristiques saxonnes dans leur mise en œuvre. Des recommandations d'action concrètes sont proposées avec des listes de contrôle, des exemples de calcul et des bonnes pratiques. 

 

© Tom Thiele, Congrès de Leipzig  
"Ce que nous faisons aujourd'hui détermine à quoi ressemblera le monde de demain."

Marie von Ebner-Eschenbach

Ensemble pour un 
destination durable

Stratégie de durabilité du tourisme de la RÉGION DE LEIPZIG

Une stratégie de développement durable efficace doit authenticité socioculturelle la destination, vous patrimoine culturel et ton valeurs traditionnelles respect. Il contribue à la compréhension interculturelle, soutient les cycles économiques locaux à long terme et privilégie les produits et services touristiques respectueux de l'environnement, de haute qualité et innovants afin de parvenir à un chaîne de valeur durable à développer et à sécuriser.

Les Journées du LTM und der Association touristique de la RÉGION DE LEIPZIG eV poursuivre l’objectif de parvenir à une compréhension commune de Durabilité pour l'industrie du tourisme ainsi que de développer et de communiquer les offres touristiques à Leipzig et dans la région et de les mettre en œuvre et de les rendre visibles en collaboration avec des partenaires locaux. Les premières mesures ont été planifiées et mises en œuvre dès 2022. Le processus a débuté début 2023 Développement d’une stratégie de développement durable pour la destination Région de Leipzig. À cet égard, c'est depuis mars 2024 un document de stratégie qui permet à la destination de poursuivre un processus continu. Depuis 2025, la brochure est à la disposition des partenaires de la RÉGION DE LEIPZIG sous forme numérique et imprimée. 

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Catalogue de mesures

Le catalogue de mesures de la stratégie de durabilité comprend : huit thèmes phares, dans lequel d'ici 2030 70 mesures devrait être mise en œuvre.

  • Information et communication transparentes

  • Mise en réseau des entreprises régionales, création de valeur régionale et cycles économiques

  • Des conditions de travail attractives

  • Promouvoir l’identité culturelle et protéger le patrimoine culturel

  • Une mobilité respectueuse de l'environnement

  • Réduire la consommation des ressources et promouvoir la protection du climat

  • Leipzig, lieu de réunion et de congrès durable

  • Combinaison et nouveau développement d'offres durables

La durabilité n'est pas un objectif, mais un chemin

Durabilité chez LTM

Depuis Janvier 2021 est disponible au Leipzig Tourisme et Marketing GmbH la position d'un Responsable du développement durable et un groupe de travail interne avec des représentants des différents départements. Depuis lors La durabilité comme question transversale renforcé dans l’entreprise. Les mesures internes sont définies et surveillées et des conseils sont toujours donnés sur les questions de durabilité. Près de Mesures de formation pour les salariés, il y a des réunions régulières Activités participativessensibiliser l'équipe aux enjeux de durabilité, tant dans le travail quotidien que dans la vie privée. 

Les zones Communication, achats et ressources, responsabilité sociale et mobilité ont été sélectionnés comme domaines d’action et analysés à partir des trois piliers de la durabilité (économie, écologie et questions sociales). Les premiers objectifs internes ont ainsi été formulés, qui ont été mis en œuvre jusqu'à présent par des mesures concrètes.

Impressions des campagnes de développement durable de ces dernières années

Participants du premier LEIPZIG REGION TOUR.
© Association touristique RÉGION DE LEIPZIG e. v.
En mai 2024, la stratégie touristique durable de la destination LEIPZIG REGION a été présentée au Felix Leipzig.
© leipzig.travel, Marit Schulz

Vos interlocuteurs en matière de durabilité

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