Le café en plein air du Pier1 a pour toile de fond le lac Cospuden avec son port, ses terrasses au bord du lac et ses appartements de vacances. En plus des bières fraîchement pression, le café en plein air propose les plus délicieux truites fumées, flétans, butterfish, rouleaux de poisson et bien sûr du poisson frit chaud. Et comme le café en plein air Pier1 se trouve sur le sentier de randonnée Gose de Saxe-Anhalt à Saxe, on y trouve aussi le bon Döllnitzer Ritterguts-Gose. Traditionnellement, le Gose est également proposé avec de la framboise, de l'aspérule ou du carvi (Leipziger Allasch von Horn). ).