Restaurant bio chaleureux proposant une cuisine raffinée, sa propre pâtisserie, une boulangerie bio et un marché bio intégré. Les points forts comprennent une boulangerie en verre et une petite halle de marché avec un comptoir de charcuterie dans le style des années 1920, où les clients peuvent s'attarder aux tables de bistro pour prendre une collation. Des éléments de style historique ont été découverts lors de la rénovation et les peintures du plafond ont été achevées.