Le château d'Hubertusbourg, nommé d'après le saint patron de la chasse, représente l'un des exemples les plus aboutis de l'architecture baroque saxonne. C'est le plus grand et autrefois le plus magnifique château de campagne d'Europe. Le complexe a été construit par le lieutenant-colonel Johann Christoph Naumann (1664 – 1742), qui a enrichi l'histoire de l'art du pays avec de nombreux bâtiments en Saxe, notamment à Leipzig et à Bautzen.
Entre 1739 et 1751, le bâtiment principal du château fut reconstruit sous la direction du maître architecte Johann Knöffel. Ce fut sa dernière construction et peut être considérée comme l'une de ses œuvres majeures.
Un grand nombre d'artistes importants ont participé à la conception d'Hubertusburg, comme les sculpteurs Lorenzo Mattielli, Benjamin Thomae et Gottfried Knöffel, les peintres JB Grone, JA Pöppelmann, Chr WE Dittrich et le peintre théoricien AF Oeser.
Le bâtiment principal avec la prétendue tour du château est particulièrement impressionnant. Cependant, il ne s'agit pas d'une tour, mais d'une haute tourelle à toit à quatre pans qui repose sur la large saillie centrale. Avec ses grandes ouïes presque surdimensionnées et son capuchon en forme d'oignon, surmonté d'un cerf sauteur faisant office de girouette, il rappelle un peu la porte couronnée du Zwinger de Dresde, mais est beaucoup plus mince et gracieux.
Aujourd'hui, la seule chose qui reste de l'ancienne splendeur du château est la chapelle catholique Saint-Hubert conservée. Tous les autres meubles des chambres ont été pillés en 1761 en représailles à la dévastation partielle du Charlottenburg Berlin (par les troupes autrichiennes, russes et saxonnes pendant la guerre de Sept Ans) et modifiés par la suite.
Les traités de paix d'Hubertusburg, signés par la Saxe, la Prusse et l'Autriche le 15.02.1763 février 5, mettent fin à la guerre de Sept Ans. En conséquence, le nom du château est entré dans l’histoire européenne. La fin de la guerre de Sept Ans signifiait également pour la Saxe la fin de ce que l'on appelle « l'âge d'août ». Quelques mois seulement après la signature du traité de paix, l'électeur Friedrich August mourut le 1763 octobre XNUMX.
Des visites guidées du château d'Hubertusburg peuvent être réservées auprès de l'office de tourisme de Wermsdorf.