© Sven Bartsch

Moulin à vent sur pivot de Luppa

En bref

Construit entre 1838 à 1841, le moulin à vent sur pivot est un monument technique depuis 1991.

Les initiés se délecteront de pouvoir visiter ce monument technique. Le site du moulin à vent sur pivot, classé monument technique depuis 1991, se trouve au 7 Radegaster Weg, à quelques centaines de mètres du panneau de sortie du village. On parle de moulin à vent à pivot parce que ses fondations sont construites sur un pivot. Le tourillon, élément fixe, en sort jusqu'à la barre de broyage, l'élément porteur de la partie supérieure du moulin. Le moulin tournait sur la barre de broyage jusqu'à sa restauration, qui a eu lieu avant et après la chute du mur.

Herbert Weber était le propriétaire du moulin de 1973 à 1987. C’est lui qui fait désormais visiter le monument technique. Selon lui, le moulin a été construit entre 1838 et 1841. La construction a eu principalement lieu en été, car les hivers étaient autrefois plus rudes qu’aujourd’hui. Le moulin a été construit sur une petite colline et occupe une surface de 600 m². Le constructeur, un meunier et agriculteur du nom d'Ebert, a vendu le moulin à Robert Willig en 1895. Ce dernier était le grand-père de madame Weber, née Willig. Alfred Willig, fils et père de madame Elfriede, a repris le moulin en 1925. En 1927, le moulin a été rattaché à l'électricité. Cette année-là, des câbles électriques aériens ont été posés de Luppa à Radegast. Dans ce contexte, il était logique de rattacher le moulin à l'électricité. Jusqu'alors, le vent avait été sa seule source d’énergie.

Lorsque le vent soufflait peu, le meunier devait travailler jusqu'à tard dans la nuit. Le vent a cependant continué à être utilisé pour faire tourner les ailes du moulin afin de faire des économies d’énergie. Le moteur électrique avait 10 chevaux. Avec l'électrification, un laminoir et une machine de triage ont été installés. Ce nouvel équipement permettait de produire de la farine de seigle, alors que le moulin entraîné par le vent ne permettait que de produire des grains concassés. En dix heures de travail, soit une journée de travail, le meunier produisait dix quintaux de farine. Ces dix quintaux expliquent pourquoi le moulin à vent à pivot était considéré comme un moulin de 0,5 tonne. Les 10 quintaux de farine étaient produits à partir de 15 quintaux de grains. Il s'agissait d'une mouture d'à peine 70 %, ce qui correspond aujourd’hui encore à la moyenne. Le cahier des charges technologique stipulait que les grains devaient passer six fois sur la chaise à blé et la machine de triage. A chaque passage, de la farine se perdait. La quantité brute de grains diminuait et la quantité de farine augmentait. Après chaque passage, les cylindres étaient rétrécis. La farine était au début blanche et devenait de plus en plus foncée. Après le broyage, les différentes qualités de farine étaient mélangées dans une machine pour obtenir une seule qualité. C'est en 1951 qu'Herbert Weber est arrivé. Il travaillait dans l'agriculture et aidait au moulin en cas de besoin. C'était facile pour lui, car il était meunier de formation. Lorsque les coopératives de production agricole (LPG) sont apparues en 1960, la farine n’était plus moulue, mais plus que broyée. Toutes les variétés de grains étaient traitées. La production de farine était assurée par les grandes minoteries. A partir de 1973, les coopératives de production agricole, LPG de type I (exploitation commune des champs, mais élevage privé) ont été transformées en LPG de type III (exploitation collective des champs et du bétail). Il n'y avait plus de céréales à broyer, ce qui mit fin à l'utilisation du moulin et ainsi à son histoire. Les Weber ont vendu leur moulin à la commune de Luppa en 1987, après 92 ans de propriété familiale.

La commune a fait restaurer le moulin grâce à des subventions et l’a transformé en monument technique et en musée. Il a été restauré entre juillet 1989 et mai 1991. Les ailes du moulin ne peuvent cependant plus tourner et ont été fixées pour des raisons de sécurité.

L'entretien du moulin est aujourd'hui assuré par l'association Heimatverein Luppa e. V., qui propose également des visites guidées.

Contact

Moulin à vent sur pivot de Luppa
Radegaster Weg 7
04779 Wermsdorf
Deutschland

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Tél.: +49 034364 / 8113 - 2
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