Gose
Heb je het ooit gehad? Leipzig Gose geprobeerd? De zuur bier, dat eigenlijk een heel uniek biertype vertegenwoordigt, was rond 1900 meest gedronken bier in de beursstad, zodat Leipzig zichzelf ook omschrijft als "Gosestadt". Gose is, zoals de meeste bieren, in het verleden ontstaan Spontane fermentatie. Vandaag is Gose door de brouwstijl van hoge gisting vervaardigd. Naast alcoholische gisting is er nog een bacteriële melkzuurfermentatie in plaats van. Het leidt tot de typische zure smaak. En het wordt nog specialer: keukenzout en koriander zijn verdere toevoegingen aan Gose.
Kun je het je niet voorstellen? Probeer het! Bijvoorbeeld in de Gosenschenke zonder aarzeling of ik Beiers treinstation. Want je verlaat Leipzig niet zonder een typische Gose te hebben gedronken.
Onze aanbeveling
Sternburg
Het maakt niet uit of het rondhangt op de Saksen-brug of ik Park: De meest populaire verfrissing is deze Sternburg-bier. De in Leipzig gebrouwen hopdrank is vooral populair onder jongeren en studenten. De oorsprong van de brouwerij in Leipzig gaat hierop terug 13. eeuw rug. Tot op de dag van vandaag is het assortiment gestaag gegroeid: Radler, Diesel, Urtyp, Doppelkaramel, Schwarzbier, Pils en Hefeweizen. Het is echter een kaskraker Sternburg-Export. Je kunt het bijna overal vinden elke Späti te Leipzig.
Als u meer wilt weten over onze “Sterni” Als je meer wilt weten, kunnen we je er een geven Brouwerij rondleiding van harte aanbevelen.
Onze aanbeveling
Ierse pubs
De Ierse brouwkunst ervaring midden in Leipzig? Geen probleem! Leipzig heeft een breed scala aan Ierse pubs te bieden. Het is centraal gelegen Kildare stadspub, die je kunt vinden in Barefoot Alley. Hier kun je heerlijk eten Guiness proef en tegelijkertijd live-uitzendingen van verschillende Voetbal spelen ervaring. Ierse feestdagen worden - net als St. Patrick's Day - ook heel groots gevierd in de kroeg.
Maar ook veel andere Ierse restaurants zijn een bezoek waard: In Killywilly Naast Iers bier is er in de zuidelijke buitenwijk ook Iers bier typische lokale gerechten van het eiland. De schilderachtige pubs van Morrisons Ierse pub, McCormack's of Noel's balzaal Je moet het ook zien als je de Ierse drinkcultuur in onze stad wilt beoordelen. ;)
Onze aanbeveling
Ambachtelijk bier van de witte Elster
Das Thema Craft Beer ligt momenteel op ieders lippen en Leipzig heeft er natuurlijk ook een paar Juweel op dit gebied te demonstreren. De bieren van het merk “Witte Ekster” onderscheiden zich door hun bijzondere smaak. Probeer het assortiment uit, van Pilsner tot Pale Ale en van Monohop Helles tot zoete Red Ale. Weisse Elster Biertjes zijn binnen Leipzig gemaakt en in Chemnitz beste grondstoffen en met veel liefde gebrouwen. De goede wijnen proef je er bijvoorbeeld in Ambachtelijke bierbar Gouden hop te Leipzig.
Ervaar bier
Bierkenners weten het: The hop thee Het kan niet alleen gedronken worden, het kan ook daadwerkelijk ervaren worden. Bierervaringen in Leipzig Je kunt het vinden op bijvoorbeeld Bier seminars over diverse onderwerpen in Drankjes delicatessenwinkel oder bei “Bier van vier” im dr. Oeps, waar naast bierspecialiteiten ook zoetigheid aanwezig is lekkernijen geserveerd worden. Koffie en gebak worden hier een middag Bier en taart – Deze ervaring mag je niet missen! Of je kunt jezelf binnen laten Gouden hop beim Wise Elster – pubquiz proef het bier en stimuleer je grijze cellen. Natuurlijk valt er nog meer te winnen Bier. Het wordt bijzonder smakelijk, in de ware zin van het woord Cliff's brouwerij. Niet alleen omdat de eigenaar zijn hobby nu professioneel uitoefent en ieder biertje zelf brouwt, maar ook omdat je hier kunt eten wat je wilt. Zelf meenemen Brotzeit bij of bestel pizza bij jou Favoriete Italiaan. Welke culinaire delicatesse je ook hebt, je vindt er het juiste bier Klif vind het zeker.
Waar vind je de beste plek om te drinken in Leipzig? Als u vragen of suggesties heeft, neem dan gerust contact met ons op!
Leipzig Toerisme en Marketing GmbH
Tourist Information
Tel .: +49 341/7104 - 260
E-mail: info@ltm-leipzig.de