Kern en Stein fabriek voor delicatessen

De oprichter Ralf Bitzer en zijn team combineren passie met verfijning. Het wordt gemaakt, gekookt en verpakt. Aromatische fruitspreads, chutneys, curry- en barbecuesauzen, fruitige sappen en siropen voor de fijnproever, allemaal 100% handgemaakt. Deze seizoensgebonden ingrediënten zijn afkomstig van kleine fruitboerderijen en boomgaarden in de regio. Er zijn ook likeuren, honing, chocolade, mosterd, oliën, thee en gebak, evenals vers gebrande koffie. De kleine fabriek biedt ook regionale leverworst en salami's van worstmakers uit de regio. Deze leveren producten van vrije uitloopdieren waarvan het welzijn voor de eigenaren topprioriteit is. De prachtig vormgegeven winkel nodigt ook uit om te blijven hangen en een kopje thee of koffie te drinken.

Tip: demonstratie en cursussen sap maken en proeven.