Brotbackkurs Dinkel und Dinkelvollkorn

Auf einen Blick

  • Leipzig
  • Kulinarisches, Kochkurse,…

Mit Dinkel zu backen liegt im Trend! Das Urkorn des Weizens wird immer beliebter und es ist eine gesunde Alternative zum Weizenmehl. Hier zeigen wir Ihnen, was Sie im Umgang mit Dinkel beachten müssen, Sie stellen selber verschiedene Teige her(wie muss der Teig klingen und sich anfühlen),Sie arbeiten diese dann unter Anleitung (was ist zu beachten, wann kann das Brot oder Brötchen in den Ofen)auf. Sie lernen von Mehl bis zum fertigen Dinkelprodukt alle Schritte und bekommen Hilfestellung. Teilnehmerfragen werden beantwortet und alle Rezepte dürfen Sie natürlich als Handout mit nach Hause nehmen.



Bitte bringen Sie Ihrer Buchungsbestätigung mit.

Wir benötigen mindestens 8 Teilnehmern pro Termin. Sollten wir diese nicht haben verschiebt sich der Termin auf ein anderes Kursdatum. Sie können den Termin dann frei wählen.

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Zimmerstraße 1
04109 Leipzig
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