Witamy w Auerbachs Keller
Axel i Paula podążają śladami Goethego w 14. odcinku „Witamy w Lipsku – podcast z podróży do Lipska”. Szczególnie jedna restauracja w Lipsku zawdzięcza swoją obecną sławę poecie i myślicielowi. Razem z mistrzem piwnicy beczkowej obaj zwiedzają święte sale piwnicy Auerbach i dowiadują się wiele o historii sławnych gości oraz innych ciekawostkach. Czy i Ty chcesz dowiedzieć się więcej o tym wyjątkowym miejscu? Bądź na bieżąco!
Najsłynniejsza piwnica w Lipsku
Axel i Paula spotkali się w Mädler-Passage, w samym centrum Lipska, aby odwiedzić najbardziej historyczną i najbardziej znaną restaurację w Lipsku. Oczywiście mole książkowe i miłośnicy historii od razu wiedzą, dokąd idą: do piwnicy Auerbacha. Wejścia do piwnicy nie sposób ominąć dzięki figurom z brązu. Przedstawiają scenę z Fausta Goethego, która rozgrywa się w piwnicy Auerbacha. Po jednej stronie stoi Faust z Mefistofelesem, który obecnie czaruje uczniów, po drugiej stronie wejścia, gdy dotrą na dół, czeka na nich mistrz piwnicy beczki, który przeniesie się z nami w czasie o 500 lat.
Nazewnictwo
dr. Heinrich Stromer jest założycielem Auerbachs Keller. Do Lipska przyjechał z Auerbach w Górnym Palatynacie, aby dokończyć doktorat z medycyny. Ponieważ były już trzy rodziny o nazwisku Stromer, nazywano go Dr. Stromera z Auerbachu. Później Stromer został całkowicie pominięty. Poznał Annę Hummelshain z Lipska, której ojciec był właścicielem starego gospodarstwa handlowego, które ostatecznie otrzymało w posagu po ślubie. Jako rektor uniwersytetu Heinrich podjął w 1525 roku decyzję o założeniu w tej piwnicy, która jeszcze w Lipsku nie istniała, winiarni dla studentów i nazwał ją ostatecznie Piwnicą Auerbacha.
Goethego i innych gości
Od Marcina Lutra incognito jako Junker Jörg, przez Hansa Carla von Carlowitza po Augusta Mocnego, prawie wszyscy goście przebywali w piwnicy Auerbacha, relacjonuje mistrz piwnicy beczkowej. Kupcy i szlachta chcieli tu widzieć i być widziani.
Ale jeden gość był wyjątkowy i ostatecznie uczynił Auerbachs Keller czymś wyjątkowym: Johann Wolfgang von Goethe. Do Lipska przyjechał w 1765 roku w imieniu ojca, aby studiować prawo. Gorącym życzeniem ojca było, aby Goethe nauczył się eleganckiego języka saksońskiego, który wcześniej był uważany za język urzędowy. Goethe również czuł się bezpiecznie w piwnicy Auerbacha i spędzał tu wiele godzin aż do 1768 roku.
W dzisiejszym Auerbachs Keller znajdują się cztery zabytkowe winiarnie, w tym sala Lutra i sala Goethego poświęcona poecie i myślicielowi. Cztery zabytkowe winiarnie mogą pomieścić do 150 osób. „Duża Piwnica” może pomieścić do 600 osób.
Święty Graal niemieckiej historii literatury
Podróż w czasie prowadzi teraz Axela i Paulę do komory serca piwnicy Auerbach: piwnicy z beczkami. Stało się to znane dzięki legendzie o przejażdżce po beczce, która podobno miała miejsce w tej piwnicy. Legenda głosi, że pewnego dnia w 1525 roku do Lipska przybył ze swoimi uczniami pan Johann Georg Faust. Miał opinię osoby, która zawarła pakt z diabłem. W tym samym czasie kierownik piwnicy Auerbach chciał wnieść na rynek beczkę z winem o pojemności 1200 litrów. Próba ta nie udała się czterem mężczyznom. dr. Faustus dowiedział się o tym i założył się, że sam podniesie beczkę. Jeśli mu się uda, lufa powinna być jego. Ledwo powiedział, a już zrobił: wskoczył na beczkę i faktycznie wyjechał na zewnątrz.
Historia ta została następnie opowiedziana w piwnicy Auerbacha i stała się sławna na całym świecie. Ostatecznie Johann Wolfgang von Goethe zainspirował go do napisania arcydzieła historii literatury niemieckiej: Fausta. Tak naprawdę Piwnica Auerbacha w Fauście I to jedyne wspomniane miejsce, które naprawdę istnieje. Swoją obecną sławę zawdzięcza w dużej mierze Goethemu i jego powieści.
Więcej doświadczeń
Pyszna, obfita kuchnia saksońska i zabytkowe pokoje Auerbachs Keller to wystarczający powód, aby odwiedzić drugą najstarszą restaurację w Lipsku. Masz jednak także wiele możliwości, dzięki którym Twoja wizyta będzie jeszcze bardziej niezapomniana. Zwiedzanie sal sakralnych, różne wydarzenia, takie jak „Prywatny Luter”, podczas którego Marcin Luter z żoną są gośćmi w piwnicy beczkowej, czy ceremonia w piwnicy beczkowej z mistrzem piwnicy beczkowej to tylko kilka przykładów. A może prawdziwa dziwka przy stole z lejącym się winem?
Czy jesteś głodny i ciekawy? W takim razie przejrzyj już teraz wszystkie aranżacje i występy na stronie internetowej Auerbachs Keller i zarezerwuj swoje przeżycie w Auerbachs Keller. Miłej zabawy
W kolejnym odcinku „Witamy w Lipsku – podcast na temat Twojej podróży do Lipska” Jest tam naprawdę duże kino: w 15. odcinku Paula i Axel poznają bardziej szczegółowo krajobraz kinowy Lipska, a zwłaszcza Kinotekę.
Subskrybuj „Witamy w Lipsku – podcast dotyczący Twojej podróży do Lipska”. Spotify, Apple Podcast, Podcast Google i Deezerdzięki czemu nie przegapisz już żadnego odcinka. Do następnego razu, kiedy znów zostanie powiedziane: „Witamy w Lipsku”.