Pyszny Lipsk – tradycyjna kuchnia

W tym słynnym Mädlerpassage to twoje imię Auerbacha Kellera Witamy. Jest to druga najstarsza i jednocześnie najsłynniejsza restauracja w Lipsku. Tę sławę zawdzięcza przede wszystkim (i nie tylko) jednej osobie: Johannowi Wolfgangowi von Goethe.

Restauracja przyciąga gości już od 1530 roku i w niektórych badaniach uznawana jest nawet za jedną z pięciu najsłynniejsze restauracje na świecie w obrocie. Sama piwnica jest podzielona na dwie części. Z jednej strony jest Fasskeller, Sala Lutra, Sala Goethego i Alt-Leipzig cztery zabytkowe winiarnie. Naprzeciwko znajduje się Wielka Piwnica, która została zbudowana w 1912 roku wraz z centrum wystawowym Mädlerpassage. Każdy kto odwiedzi zabytkową piwnicę, która znajduje się już przy wejściu Mefistofeles i Faust Ozdobione figurami z brązu, jeśli chcesz odwiedzić, powinieneś przygotować się na obfitą domową kuchnię. Zupy, sałatki, klasyki z patelni, typowe dania saksońskie, sznycle, steki, a nawet dania wegańskie i wegetariańskie są niezwykle smaczne. Dzięki temu na stole pojawia się to, na co często nie ma czasu w domu. Już w XVI wieku należał do Auerbacha Kellera jedna z najpopularniejszych winiarni w mieście. Ale przekonaj się.

Można je znaleźć także w pasażu Mädler nad piwnicą Bar Mefisto, która w ciągu dnia oferuje domowe wypieki i specjały kawowe, a wieczorem koktajle i muzykę na żywo.

Restauracja wino w sercu Lipska znajduje się bezpośrednio przy rynku i jest także w bezpośredniej odległości od Barthels Hof. 90 miejsc siedzących, ekskluzywna piwnica z winami z dodatkowymi miejscami do siedzenia oraz wspaniały letni taras zapewniają przyjemną atmosferę, a wybrane meble, stylowo nakryte stoły i uprzejma obsługa zapewnić doskonały pobyt.

W południe A obfity lunch biznesowy i warto zajrzeć do codziennego menu, można nawet wieczorem posłuchać dźwięków zakładowego pianina przy zupie-kremie, polędwicy wołowej, Leipziger Allerlei czy tarte flambée. A stale zmieniająca się oferta świeżej, sezonowej kuchni sprawia, że ​​wizyta tutaj jest zawsze przeżyciem dla mieszkańców Lipska. A co sprawia, że ​​posiłek w winorośli jest doskonały? Oczywiście istniejąca selekcja doskonałych win.

,de wino jest jednym z najlepsze adresy kulinarne miasta i zachwyca obsługą, jakością i bezkonkurencyjną lokalizacją.

Im Bawarski dworzec kolejowy Wiele rzeczy się łączy: A Restauracja z ogródkiem piwnym, Odpowiednio Miejsce spotkania niezapomnianych wrażeń gastronomicznych i kulinarnych oraz a browar jako dom oryginał z Lipska – specjalność piwa Gosé. Bayerischer Bahnhof oferuje wyjątkową oprawę na każdą okazję i jest pełen indywidualności. Sama lokalizacja przyciąga wzrok, ale poszczególne pokoje w środku również mają wiele do zaoferowania najstarsza stacja końcowa na świecie wysoki poziom indywidualności. Każdy pokój gościnny został indywidualnie zaprojektowany i zaprasza w krótką podróż odkrywczą do pełnej wydarzeń przeszłości tego budynku.

Bayerischer Bahnhof zachwyca tradycyjnymi, różnorodnymi i sezonowymi przysmakami. The Kuchnia niemiecka z akcentami saksońskimi i bawarskimi budzi maksymalny apetyt. Od zup, poprzez pieczone prosię, po pyszny chleb ziemniaczany czy sernik malinowy na ciepłym ragout wiśniowym – menu ma wiele do zaoferowania.

A czego jeszcze warto spróbować? Zdecydowanie oczywiście Gose górnej fermentacji, lekko musujące i wręcz bogate w witaminy! Ultranowoczesny minibrowar w Bawarski dworzec kolejowy sprowadził ich z powrotem do Lipska.

Oprócz tych wybranych zajazdów, w Lipsku jest wiele innych wspaniałych kuchni, których na pewno chcesz spróbować: Ogród ApelaŻe Restauracja i Winiarnia Wagnera, jedyny Goshenschenke na całym świecie, restauracja kolektyw w atmosferze NRD i tradycji Dom Ziemniaczany nr 1. W Lipsku nie ma kulinarnych ograniczeń!

Nadal go szukasz odpowiednie bary piwne? Następnie możesz odwiedzić nasz blog Ciesząc się piwem w Lipsku przeglądać. Tutaj dowiesz się wszystkiego na temat płynnego złota i tego, gdzie z nami możesz go najlepiej skosztować!