Produkty regionalne 
z Lipska i regionu

Rozkoszuj umysł i podniebienie

Key Visual na turkusowym tle
© www.heimrich-hannot.de, Heimrich & Hannot

Lipsk to miasto kreatywnych ludzi, którzy tworzą talenty, dzieła sztuki i produkty – i to nie zawsze tylko obrazy, rzeźby i sztukę fotograficzną. Budowane są także w Lipsku i regionie Sztuka i rzemiosło nieporównywalne produkty regionalne. 

Praca rzemieślników jest i pozostaje czymś wyjątkowym. Tutaj możesz także spotkać ludzi stojących za produktem i możesz obserwować, jak powstają rzeczy, które można następnie kupić. W lipskim handlu sztuką i żywnością można spotkać twórcze umysły, zajrzeć im przez ramię podczas pracy w ich fabryce, poznać ich pasję i bardzo osobistą historię. To oznacza, że produkty regionalne także niezapomniane pamiątki, które zawsze będą Ci przypominać o Twojej wizycie w regionie Lipska.

Regionalni producenci oferują:  

© Franka Hoser

Rzemiosło spożywcze
 w Lipsku i regionie
 

Pokusa dla podniebienia

Dla miłośników słodkie specjały Region Lipska oferuje wiele ręcznie robionych, apetycznych i często tradycyjnych smakołyków, których z pewnością nie można przegapić. Na przykład, kto kiedykolwiek jadł kanapkę śniadaniową z kremem z jarzębiny? Te i wiele innych pysznych owocowych past do smarowania zrobionych z rzadkich i starych dzikich owoców są dostępne w sklepie Sornziga Wildena. W zakładzie powstają pyszne, ręcznie robione czekoladki i pralinki Goethe Chocolaterie i Chocolatier Praetsch zrobiony fabrycznie. Oczywiście nie powinno zabraknąć słodkiego ciasta: Leipziger Lerche produkuje Leipziger Lerche od ponad 70 lat Piekarnia Kleinert pieczone z wielką miłością. Co powiesz na filiżankę kawy z Leipziger Lerche? The Palarnia kawy Elstermühle oferuje odmianę „Leipziger Käffchen” – relaksującą i pyszną ucztę. 

Słodycze z Lipska i regionu

© Franka Hoser

Skowronek Lipski

Tak jak kawa ma stałe miejsce w kulturze narodowej „Kawowych Sasów”, tak i tutaj na talerzu znajdują się słodkie dania i ciasta.

Najbardziej znane słodkie ciasto jest Skowronek Lipski − koszyczek z ciasta kruchego wypełniony kleksem konfitury i marcepanu oraz typowy krzyżyk z pasków ciasta. Termin Leipziger Lerche jest chroniony od 2004 roku i może być używany wyłącznie przez uprawnione firmy. Więc czy powinieneś dostać coś od "Oryginalny Skowronek Lipski„przeczytaj, a następnie chwyć ją z pewnością.

Szczególnie polecane są skowronki z tego miejsca Piekarnia Kleinert, która istnieje od 1950 roku Lipska tradycja wypiekowa utrzymuje się przy życiu. Zapytaj o to podczas wizyty w piekarni Historia Leipzig Lark – będziesz zaskoczony.

A teraz coś na słono? 

Na zdjęciu małżeństwo w jadalni restauracji.
© www.pkfotografie.com, Phillip Kirschner

W takim razie dobrze wiedzieć, że dzięki... produkty pochodzenia zwierzęcego producentów wymienionych tutaj na podstawie kryteriów takich jak Zrównoważony rozwój, dobrostan i jakość zwierzątjest szanowany. Jak bardzo jesteśmy pasjonatami i starannością, możesz przekonać się na miejscu Ryby, mięso i produkty mleczne zostać wyprodukowane. Na przykład uzyskasz wgląd w zrównoważona, ekologiczna hodowla zwierząt. Oczywiście możesz też od razu spróbować pysznych produktów: obfite specjały z sera der Nabiał na farmie Bennewitz i smaczne Specjały z mięsa gęsiego lub gęsiej wątróbki w Kuchnia dworskaFarma gęsi Eskildsen.A może powinien to być doskonały świeży lub wędzony Ryba Wermsdorfu być? 

W ofercie znajdują się produkty słodkie i słone pochodzące od regionalnych producentów Feinkostmanufaktur Kern i Stein zakup - chutney, soki, musztarda lub oleje - pięknie zapakowane jako mały lub duży prezent na życzenie. 

A teraz coś specjalnego dla podniebienia smakoszy: co powiesz na Trufle z regionu Lipska? Na Łowca trufli Eilenburg ­znajdziesz wyjątkowe specjały, które można kupić w sklepie lub zjeść podczas wieczorów dla smakoszy.

Alkohole i piwo: 
Tradycja spotyka ducha czasu

Leipzig Gose to świetny sposób na wzniesienie toastu z przyjaciółmi.
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Każdy, kto czytał Fausta Goethego, wie, że w lipskich barach zawsze płynęło mnóstwo wina. Mephisto nie wspomniał jednak o piwach i mocnych alkoholach, które serwowane są do dziś. Miłośnicy piwa trafili we właściwe miejsce w Lipsku i regionie. Podobnie jak każdy, kto szuka „płynnego” prezentu dla rodziny i przyjaciół. Napojem, który zgodnie ze składem idealnie wpisuje się na półki nowoczesnych piw rzemieślniczych jest tzw Gose Lipsk. Piwo górnej fermentacji z dodatkiem soli kuchennej i kolendry nie jest lipskim wynalazkiem, ale zadomowiło się tu na stałe już od XVIII wieku. Dziś jest warzona i pita m.in Gosenschenke na bawarskim dworcu kolejowym lub w Goshenschenke "Ohne Bedenken". Ale klasyczne browary można znaleźć także w Lipsku i regionie. Produkują indywidualne i wyraziste gatunki piwa, wykorzystując oryginalne surowce i nowoczesną metodę warzenia. Na przykład w Lipsku można także zetknąć się ze sztuką warzenia piwa Ratskeller z Lipska cieszyć się.

Jest to jednak znacznie wyższy odsetek w tzw Manufaktura Spirytusowa Wilhelma Horna do, oprócz tradycyjnych AllaschLikiery ziołowe i aroniowe również Dżiny i Przekąski powstać. Miłośnicy wybornych brandy, likierów czy brandy również powinni zdecydowanie sięgnąć po te małe, ale dobre Manufaktura Alkoholi Fuchs odwiedź Delitzscha. Produkuje je tu właściciel Thilo Fuchs, według przepisu z 1927 roku Specjalność ziołowa Naumann Bitters.

Prost!

Goshenschenke "Ohne Bedenken"

Lipsk

CC-BY | www.timhard.com, Tim Hard Media dla ELODIS

Ratusz miejski Lipsk

Lipsk

CC-BY | www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

The Gose – piwny specjalność z tradycją

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Witamy w Lipsku - podcast dotyczący Twojej podróży do Lipska

rękodzieła 
W Lipsku i regionie

Lipski design od stóp do głów

© www.heimrich-hannot.de, Heimrich & Hannot

Lipsk nie jest już wskazówką, jeśli chodzi o zakupy. Mimo wszystko zawsze jest coś nowego do odkrycia, ponieważ Lipsk jako kreatywny ośrodek ma wielu lokalnych projektantów i rzemieślników, którzy tworzą niezwykłe rzeczy. Nadal brakuje Ci szalika pasującego do Twojej stylizacji? Na „Ręczne tkanie gołębi” Robyn Chamberlain znajdziesz ręcznie tkane, unikalne elementy wykonane z trwałych materiałów, takich jak dżins z recyklingu. Niezwykłe lub codzienne kapelusze, czapki czy czapki – wszystkie indywidualnie szyte – powstają w fabryce Czapki żelowe wykonane.

Każdemu miłośnikowi biżuterii spodobają się kreacje wykonane z trwałych metali szlachetnych - prosto z pracowni Goldberta  lub Kowal Baran Człowiek. A co powiesz na elegancką torebkę ze skóry rybiej od Czerwone piekło lub świąteczna suknia od projektanta Silke Maria Wagler? W Lipsku i regionie znajdują się wyjątkowe, wspaniałe kreacje na każdy gust.

Produkty regionalne dla jednego 
piękny dom

W pracowni porcelany powstają wyjątkowe kreacje.
© www.biehne-porzellan.de, Stefan Passig

Przedmioty dekoracyjne i przedmioty codziennego użytku nadają każdemu domowi wyjątkową atmosferę. Jeśli chcesz, aby Twoje cztery ściany stały się jeszcze bardziej przytulne i indywidualne, możesz na przykład wybrać ręcznie robiony produkt z Lipska, który zawsze będzie Ci przypominał o Twojej wizycie w tym miejscu. Pod mottem „Luksus na co dzień” stworzony Klaudia Biehne w jej pracowni porcelany Oprócz delikatnych światełek, wyjątkowe kreacje z „białego złota”. Na Metafora Flory znajdziesz pomysłowe obrazy i kafelki, w które Tina Altus pomysłowo wkomponowała wspaniałe suszone kwiaty. Niezależnie od tego, czy są to akcesoria ogrodowe, tace do serwowania czy biżuteria: godz HillereiMOZAIKA Andrea Hiller tworzy charakterystyczne obiekty mozaikowe.

„Garnki i miski produkuje się tu od 1500 roku”: w garncarskim mieście Kohren-Sahlis znajduje się najstarsza ceramika w Niemczech. w Dom Ceramiki Arnolda Oprócz popularnej ceramiki w niebiesko-białe kropki, znajdziesz tu również modne wzory. The Kowal Baran Człowiek tworzy wyjątkowe dzieła sztuki i przedmioty codziennego użytku. Kute w dowolnej formie, każdy egzemplarz jest niepowtarzalny - kule ognia wykonane ze stali, żelazne patelnie czy nawet delikatna biżuteria z metali szlachetnych.

I o ciepły dom jest producentem łóżek Farma gęsi Eskildsen Poduszki i kołdry najwyższej klasy – także dostosowane do indywidualnych wymagań.

O Lipsku słyszy się tylko dobre rzeczy

Na zdjęciu fortepiany Blüthner z fabryki fortepianów.
© Lee Osbourne’a

Lipsk to miasto muzyki – znane na całym świecie i bogate w tradycję. Tak na przykład wygląda ten słynny Orkiestra Gewandhausu spogląda wstecz na ponad 275 lat historii. W mieście o tak silnym duchu muzycznym potrzebnych jest wiele instrumentów. Są one nadal wykonywane ręcznie przez regionalnych wytwórców instrumentów z wielkimi umiejętnościami.

W warsztacie Klaus Ludwig Clement, lutnik - Drobne instrumenty smyczkowe Budowane są skrzypce, altówki i wiolonczele, które mają unikalne właściwości brzmieniowe. Powstają instrumenty dęte blaszane takie jak tuby, flugelhorny i trąbki Produkcja instrumentów Vogt. Przyszli właściciele instrumentów mają możliwość przetestowania i pomocy w projektowaniu swojego instrumentu, dzięki czemu powstają niepowtarzalne egzemplarze. 

Te znane na całym świecie fortepiany Bluthnera z Lipska budowane są przy użyciu tradycyjnego rzemiosła od 1853 roku. W piątym pokoleniu firma rodzinna produkuje fortepiany klasyczne i designerskie fortepiany, które charakteryzują się ciepłym i śpiewnym dźwiękiem. Zwiedzanie fabryki daje dobry wgląd w to, jak powstawały te niezwykłe instrumenty.

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Ciekawy?

Krótki urlop „Lipsk do poznania”

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Naturalna radość dla ciała

Kolory – zapachy – pielęgnacja – małe wakacje dla ciała i duszy. Różni drobni producenci z Lipska i regionu postawili sobie za cel właśnie to i rozpieszczanie swoich klientów wysokiej jakości, naturalnymi kosmetykami. w Beti Lue. Fabryka maści Można u nas kupić zapachy lawendowe, olejki eteryczne, mydła czy kremy do twarzy i ciała. Jeśli masz ochotę, możesz samodzielnie ugotować mydło i przygotować czekoladki do kąpieli lub kremy na kursach. Oczywiście wszystko to jest dostępne w postaci gotowej w małym i eleganckim sklepie fabrycznym – gotowe do zabrania.

© www.leipzig.travel, Andreas Schmidt

Zabawki drewniane dla dużych i małych

Miłość do drewna - marka zawiera nie tylko nazwę rodziny przedsiębiorców, ale także filozofię firmy: miłość do produktu, materiału i detalu. Rodzina Liebe od ponad 30 lat produkuje drewniane zabawki, meble dla lalek i miniatury. Obowiązuje następująca zasada: to, co jest dostępne w dużych ilościach, może być również dostępne w proporcji 1:12! I tak, oprócz kostek, piramidek wtykowych, miniaturowych warsztatów i sklepów, w pracowni można znaleźć wszelkiego rodzaju „najmniejsze skarby” – ramki do zdjęć wielkości znaczków pocztowych, małe ołówki czy nawet funkcjonalne trójkołowce w najmniejszych rozmiarach format. Wszystko jest ręcznie robione i wykonane Drewno z łęgowego lasu w Lipsku.

Wycieczki z przewodnikiem, kursy i dalsze spostrzeżenia

Producenci regionalni 
oferta ciekawy Informacje

  • Führungen i Demonstracje 

  • Kursy i Warsztaty zrobić sobie

  • seminaria i Degustacje zachwyca umysł i podniebienie

  • Oto wybór dla unvergesliche doświadczenia i doświadczenia

Na zdjęciu fragmenty mozaiki z pracowni mozaiki Hillerei.
© Hillerei Mozaika

Kursy i warsztaty

Wycieczki, seminaria i degustacje

Poznaj aplikację Lipsk

Zwiedzanie centrum miasta – Lipsk pieszo

Dwie kobiety stoją przed centrum informacji turystycznej w Lipsku.
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Odkryj najważniejsze atrakcje Lipska w mgnieniu oka!

Umierać Wycieczka po najważniejszych atrakcjach Lipska w aplikacji Explore Leipzig jest idealnym rozwiązaniem dla każdego, kto chce szybko i kompleksowo poznać najważniejsze atrakcje centrum miasta. Interaktywna wycieczka obejmuje siedem ekscytujących stacji i oferuje kompaktowy przegląd historycznego centrum Lipska. Podczas wycieczki masz możliwość zrobienia sobie przerwy w dowolnym momencie, aby przyjrzeć się licznym kawiarnie i restauracje zatrzymać się w centrum miasta - i to dużo produkty regionalne z Lipska Do smaku!

Szczegóły wycieczki:

  • Elastyczne punkty początkowe: Wycieczka rozpoczyna się na dowolnej stacji
  • Omówienie: Kompleksowy wgląd w historię i kulturę Lipska

Rozpocznij swoją wycieczkę po Lipsku i daj się zainspirować atrakcjami centrum miasta!

© www.tomwilliger.de, Tom Williger

Regionalne targi i wydarzenia

Targi traw

Sztuka, rzemiosło, projektowanie

© www.leipzig.travel.de, Andreas Schmidt

Europejskie Dni Sztuki i Rzemiosła

Ekscytujący wgląd w produkcję produktów regionalnych.

© Zdjęcie: www.marcel.photo.de, Marcel Kessler | Logo: Europejskie Dni Sztuki i Rzemiosła

Rynki regionalne w 
Lipsk i region

© Miasto Lipsk, biuro targowe

Regionalność staje się coraz ważniejsza podczas zakupów. Dlatego warto odwiedzić wiele z nich Rynki regionalne i rolne zwłaszcza w regionie Lipska. 

Prawdziwe atrakcje to: Targi rolne w klasztorze Buch w pobliżu Leisnig Świeże rynki w kościele klasztornym Grimma „Zachwycające” wieczorne targi w Delitzsch oraz Rynki regionalne w Rochlitz. Oferują to liczni marketerzy bezpośredni świeże produkty również z własnej uprawy, hodowli i produkcji wyroby rękodzielnicze i rzemieślnicze przy ul.

Również w Lipsk regularnie znajduj rynki zamiast. Obok tego dużego Cotygodniowy targ w centrum miastaregionalni handlarze oferują swoje produkty także na rodzinnych targach w innych częściach miasta. To jest poufna wskazówka Sobotni targ w Plagwitz, bo w Lipsku można robić zakupy i biesiadować także w weekend.

Bezpośrednio od producenta do konsumenta

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Wszystkie wskazówki regionalne 
Produkty w przeglądzie