Uniwersytet Grafiki i Sztuki Książki (HGB), jedna z najstarszych uczelni artystycznych w Niemczech, ma swoją siedzibę w Lipsku. Ma ponad 200-letnią historię, na którą wpływ miał między innymi Goethe, który w swoim czasie wykładał w akademii. W latach 1887-1890 otrzymała nowy, okazały gmach, a od 1950 roku uczelnia nosi obecną nazwę „Uniwersytet Grafiki i Sztuki Książki w Lipsku”. Około 600 studentów kształci się na kursach dyplomowych z fotografii, malarstwa/grafiki, sztuki książki/projektowania graficznego i sztuki mediów. W 2009 roku wprowadzono studia magisterskie „Kultury kuratorskie”, które stanowią unikalne połączenie praktyki badawczej zorientowanej na aplikacje i refleksji akademickiej. Nauczyciele HGB cieszą się międzynarodową renomą i udokumentowanym dorobkiem artystycznym. Oprócz mistrzów Nowej Szkoły Lipskiej, takich jak Neo Rauch, uniwersytet w muzycznej dzielnicy Lipska wydał niezliczone inne talenty.