Chocolatier Praetsch

Wermsdorfer Chocolaterie jest malowniczo położona w pobliżu jeziora Horstsee. Założona w 2011 roku, obecnie jest autorytetem w produkcji czekolady i pralin. Firma rzemieślnicza, prowadzona przez cukiernika Olava Praetscha, z miłością wytwarza wszystkie swoje przysmaki ze składników regionalnych, produkowanych w sposób zrównoważony i podlegających uczciwej wymianie handlowej. A różnorodność produktów jest ogromna: w tabliczkach czekolady można znaleźć właściwie wszystko, czego dusza – czyli podniebienie – zapragnie: pełne mleko z lokalnymi orzechami laskowymi, gorzka czekolada z figami czy biała czekolada z makiem to tylko kilka przykładów. 

Cechą szczególną Cholocatier jest „Wermsdorfer Nusskrem” z 50% zawartością orzechów, ponieważ prawie wszystkie składniki tego regionalnego produktu pochodzą z okolic Wermsdorf. Jest to pierwszy orzechowy smarowidło produkowane wyłącznie z organicznych orzechów laskowych pochodzących z niemieckich, a dokładniej Saksonii, upraw.

Wszystkich miłośników czekolady i nugatu zapraszamy do Wermsdorf do odwiedzenia cukierni z warsztatami pokazowymi, sklepem fabrycznym i możliwością degustacji, a także uroczej kawiarni. Organizowane są tu także warsztaty i wydarzenia związane z czekoladą.