Gosenschenke i browar „Bez obaw”

Leipziger Gosenschenke „Ohne Sorge” to jedyna tego typu tawerna, która nadal istnieje i należy do kręgu tradycyjnych lipskich barów. Przede wszystkim jest to właściwy punkt kontaktowy dla produktów regionalnych Lipska! Nazwa wywodzi się od kelnera Karla Schmidta, który na pytanie „Czy można też pić Gose Gesöff” zawsze odpowiadał słowami „Bez wahania”. Gose, stare piwo lipskie, podawane jest czyste, z shotem lub z likierem. Od 2017 roku w Gosenschenke działa mały browar, w którym warzone jest „Edelgose”, nagrodzone „Złotem” w konkursie „World Beer Awards” w 2019 roku. W 2018 r. dodano „Kellergold”, a w 2020 r. „Schwarze Hahn”. Sezonowo dostępne są także ciekawe piwa rzemieślnicze.

Składający się z restauracji, piwnicy piwnej, sali klubowej i dużego ogródka piwnego, Gosenschenke czeka na gości ubrany w historyczne stroje, a w menu dania starosaksońskie. Dzięki bezpłatnemu wstępowi można tu także wziąć udział w festiwalach przy grillu na żywo i w ogródkach piwnych. Co roku w listopadzie odbywa się tradycyjna Świętomarcińska Kolacja Gęsi. 

Więcej informacji na temat Gosenschenke i innych atrakcji kulinarnych w Lipsku można znaleźć w Podcast „Witamy w Lipsku” posłuchaj - warto!