Muzeum „Młyn wodny Hofgen”

W historycznym centrum idyllicznej wioski Höfgen niedaleko Grimma znajduje się „Wassermühle”, ekspozycja techniczna z wystawą muzealną i powiązanym z nią zabytkowym zajazdem „Zur Wassermühle”. Pierwsza wzmianka o młynie wodnym pojawiła się w dokumencie z 1721 roku. Do 1954 roku pełnił funkcję młyna zbożowego.

Technologia młyna opiera się na napędzaniu koła wodnego, a niezbędna woda jest dostarczana od góry poprzez kanał. Napęd młyński jest wynalazkiem późnego średniowiecza, a w Niemczech jego istnienie udokumentowano dopiero w XIV wieku.

Od 1976 roku młyn jest udostępniony zwiedzającym jako muzeum. Daje ona ciekawy wgląd w funkcjonalną technologię młynarską oraz warunki pracy i życia młynarzy w tamtych czasach. W czterech dawnych pomieszczeniach mieszkalnych i gospodarczych zwiedzający mogą zobaczyć mieszkanie młynarza wyposażone w zabytkowe meble.
 
Uwaga: niestety nie ma dostępu bez barier. Po wcześniejszym uzgodnieniu telefonicznym z personelem muzeum, na parterze może zostać zainstalowana podjazd dla wózków inwalidzkich.