Muzeum „Młyn wodny Hofgen”

W historycznym centrum idyllicznej wioski Höfgen niedaleko Grimma znajduje się „Wassermühle”, ekspozycja techniczna z wystawą muzealną i powiązanym z nią zabytkowym zajazdem „Zur Wassermühle”. Pierwsza wzmianka o młynie wodnym pojawiła się w dokumencie z 1721 roku. Do 1954 roku pełnił funkcję młyna zbożowego.

Technologia młyna napędzana jest za pomocą tylnego koła wodnego, w którym niezbędna woda dostarczana jest od góry kanałem. Ten napęd młyna był wynalazkiem późnego średniowiecza i był dokumentowany w Niemczech dopiero od XIV wieku. Moc przekazywana jest na szlifierki za pośrednictwem przekładni, wałów i pasów. Pod koniec XIX wieku technologię uzupełniono m.in. o przekładnię, młyn walcowy i elewatory.

Od 1976 roku młyn jest udostępniony zwiedzającym jako muzeum. Daje jasny wgląd w funkcjonalną technologię szlifowania oraz warunki pracy i życia młynarzy w tamtym czasie. W czterech dawnych pomieszczeniach mieszkalnych i gospodarczych zwiedzający ogląda mieszkanie młynarza wyposażone w zabytkowe meble. Ta wystawa, nie autentycznie umeblowana, ale wymodelowana, zawiera skarby z najróżniejszych źródeł.