Piekarnia Kleinert

Piekarnia Kleinert jest jedną z nich rodzina. Dziadkowie Margot i Werner rozpoczęli działalność w 1950 r., Gisela i Jürgen przejęli firmę w 1982 r., a Anja pracuje w firmie od ponad 10 lat. Mała piekarnia w Lipsku-Lindenau piecze do dziś. Wielu czeladników-piekarzy pracuje tu od początku nauki zawodu, niektórzy z nich nawet do 35 lat.

Regionalne składnikiPodobnie jak mąka i wiele surowców, piekarnictwo pozyskuje głównie z małych przedsiębiorstw w środkowych Niemczech i Saksonii. Zapewnia to krótkie trasy transportowe, a także wspiera osoby pracujące w małych firmach w regionie – prawdziwy produkt regionalny!

Specjalność Lipska - skowronek- wypiekany jest z wysokiej jakości składników, takich jak delikatne ciasto kruche maślane i najlepszy lubecki marcepan. Oryginał dostępny jest także z kruchym ciastem czekoladowym, mielonymi pistacjami, z ekstraktem kawy czy zimą z kandyzowanymi owocami i przyprawami.

Po spróbowaniu słodkich wypieków w piekarni można spróbować swoich sił w pieczeniu, gdyż Piekarnia Kleinert oferuje kursy pieczenia skowronków.