Erleben Sie Gastronomie mit Mühlenatmosphäre, denn das historische Gasthaus wartet mit einem Museum und technischer Schauanlage auf.
Die Wassermühle im idyllischen Dorf Höfgen bei Grimma ist eine der letzten erhaltenen Wassermühlen der Region und anschaulich erlebbar. Nach einer Erkundung der Mühle mit technischer Schauanlage und musealer Ausstellung lässt sich das Mühlen-Flair auch in der anschließenden Einkehr im historischen Gasthaus (mit Biergarten) genießen. Wer dann Lust auf Natur hat, entdeckt den kleinen Kräutergarten mit alten Obstbäumen hinter der Mühle oder begibt sich auf eine Mühlen-Wanderung. Der etwa 7 Kilometer lange Rundweg "Mühlendreieck" führt nicht nur an der Wassermühle Höfgen, sondern auch an der Schiffmühle Höfgen sowie an der Paltrockwindmühle Schkortitz vorbei.