Manufaktura Kern & Stein w lipskiej dzielnicy Gohlis wytwarza słodkie i pożywne delikatesy ze składników pochodzących z tutejszego regionu.
Założyciel zakładu Ralf Bitzer i zespół jego pracowników łączą pasję z wyrafinowaniem. Kreują tutaj przysmaki, gotują i pakują. Aromatyczne pasty owocowe, sosy chutney, curry i BBQ, soki owocowe oraz syropy dla podniebienia smakoszy – wszystko przygotowane w 100% ręcznie. Wszystkie sezonowe składniki pochodzą z małych gospodarstw owocowych i sadów tutejszego regionu. Mała manufaktura oferuje również likiery, miód, czekoladę, musztardę, olej, herbatę, wypieki, a także świeżo paloną kawę. Poza tym można tutaj dostać regionalną wątrobiankę i salami od działających w regionie producentów kiełbas. Dostarczają oni produkty pochodzące od zwierząt z wolnego wybiegu, których dobrostan jest dla właścicieli najważniejszym priorytetem. Uroczo zaaranżowany sklep zachęca do zatrzymania się na chwilę: przy filiżance herbaty lub kawy.
Wskazówka: pokazy i warsztaty z produkowania soku oraz degustacje.