Feuerzangenbowle-Zeremonie
Willkommen zur legendären Feuerzangenbowle
Ein kulinarischer Abend im historischem Coffe Baum
Ablauf:
17:00 Uhr – Empfang
durch „Herrn Gymnasialdirektor“ alias Jost Naumann am Brunnen vor dem Coffe Baum zu einer traditionellen Feuerzangenbowle-Zeremonie
17:30 Uhr – Begrüßung und Abholung durch Herrn Sven Gerling
• Ein kurzer Überblick über die Historie des Coffe Baum
• Gemeinsamer Gang in das traditionelle Café im Obergeschoss
• Wasser und Kuvert am Tisch
• Wahl des Hauptgangs
18:00 Uhr – Führung in kleinen Gruppen durch das historische Gebäude inkl. Kaffeemuseum mit Geschichte und Geschichten
18:30 – 18:45 Uhr – 3-Gänge-Menü
Sie nehmen im Restaurant Platz und erhalten ihre Getränke,
Vorspeise, Hauptgang und Dessert.
Genießen Sie in aller Ruhe ihr Menü und lassen Sie
die vielen neuen Eindrücke wirken –Ende ca. 21:00 Uhr
3-Gänge-Menü im Café Français oder im Künstlercafé
Vorspeise:
Consommé vom Kalb mit Gemüse und Eierstich
Hauptgang:
Tafelspitz aus dem Kupferkessel mit Bouillonkartoffeln,
Markknochen, Marktgemüse, Spinat, Apfelmeerrettich,
frischer Kren und Sauerteigbrot
Vegetarische Variante:
Leipziger Allerlei mit Spargel, Morcheln und Marktgemüse
Dessert:
Warmer Zwetschgenauflauf mit Butterstreuseln
und Vanillesoße
Preis ab 49.90 Euro
inkl. Feuerzangenbowle-Zeremonie, 3-Gänge-Menü
und Führung durch das historische Gebäude mit Museum
Die Teilnehmerzahl pro Veranstaltung ist auf 30 Gäste
begrenzt, um den exklusiven Charakter und die hohe
Qualität des Events zu garantieren.
* Die historischen Räumlichkeiten sind leider nicht barrierefrei erreichbar.
