Piekarnia Kleinert

Rzemiosło
Sprzedaż bezpośrednia
W piekarni Kleinert ciasta są nadal przygotowywane ręcznie i produkowane są na przykład ręcznie wyciskane bułki lub mieszany chleb żytni na naturalnym zakwasie.
Piekarnia Kleinert to firma rodzinna. Dziadkowie Margot i Werner rozpoczęli działalność w 1950 roku, Gisela i Jürgen przejęli ją w 1982 roku, a Anja pracuje w firmie od ponad 10 lat. Mała piekarnia w Lipsku-Lindenau piecze do dziś. Wielu czeladników piekarskich pracuje tu od czasu nauki zawodu, a niektórzy z nich nawet od 35 lat.

Regionalne składniki, takie jak mąki i wiele surowców, pochodzą głównie z małych firm w środkowych Niemczech i Saksonii. Zapewnia to krótkie trasy transportu, a także wspiera ludzi w małych firmach w regionie - prawdziwy produkt regionalny!

Specjalność Lipska - skowronek - jest wypiekany z wysokiej jakości składników, np. delikatnego kruchego ciasta maślanego i najlepszego marcepanu z Lubeki. Oryginał dostępny jest również z kruchym ciastem czekoladowym, mielonymi orzechami pistacjowymi, ekstraktem z kawy lub, zimą, z kandyzowanymi owocami i przyprawami korzennymi.

Po spróbowaniu słodkich wypieków w piekarni, możesz również spróbować swoich sił w samodzielnym pieczeniu, ponieważ piekarnia Kleinert oferuje kursy pieczenia skowronków.



Po spróbowaniu słodkich wypieków w piekarni, możesz również spróbować swoich sił w samodzielnym pieczeniu, ponieważ piekarnia Kleinert oferuje kursy pieczenia skowronków.

Good to know

Organization

Leipzig Tourismus und Marketing GmbH

License (master data)

Leipzig Tourismus und Marketing GmbH
License: no copyright required (Public domain) (no copyright)

Nearby