Pekárna Kleinert

Pekařství Kleinert je rodinný podnik. Prarodiče Margot a Werner začali v roce 1950, Gisela a Jürgen převzali firmu v roce 1982 a Anja pracuje ve firmě již více než 10 let. V malé pekárně v Lipsku-Lindenau se peče dodnes. Mnozí z pekařských tovaryšů zde pracují již od vyučení, v některých případech až 35 let.

Pekárna odebírá především regionální suroviny, jako je mouka a mnoho surovin, od malých podniků ve středním Německu a Sasku. Tím jsou zajištěny krátké dopravní cesty a zároveň jsou podporováni lidé v malých podnicích v regionu - jde o skutečný regionální produkt!

Lipská specialita - skřivan - se peče z kvalitních surovin, např. z jemného máslového křehkého těsta a nejlepšího lübeckého marcipánu. Originál je k dostání také s čokoládovým křehkým těstem, mletými pistáciovými oříšky, s kávovými extrakty nebo v zimě s kandovaným ovocem a kořením.

Po ochutnání sladkého pečiva v pekárně si můžete pečení vyzkoušet i sami, protože pekárna Kleinert nabízí kurzy pečení skřivanů.

Po ochutnání sladkého pečiva v pekárně si můžete pečení vyzkoušet i sami, protože pekárna Kleinert nabízí kurzy pečení skřivanů.