© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Arabski, francuski, japoński czy włoski na pierwszy rzut oka nie są może „typowo lipskie”, ale na drugi już tak. Lipsk to przecież miasto, w którym świat czuje się jak w domu − i można to także poczuć w smaku. Kulinarna podróż odkrywcza przez Lipsk pokazuje, jak różnorodne są zarówno potrawy, jak i lokale. Tutaj możecie jeść jak Luter, Goethe czy Bach w historycznych restauracjach, wypić „Scheelchen Heeßen” (kawę) w atmosferze art déco lub w oryginalnym stylu kawiarni. Albo delektować się wegańskim kebabem, cieszyć się fine diningiem w nowoczesnym wnętrzu i pić flat white pośrodku małej dżungli.

Ale nie tylko w Lipsku możecie znakomicie ucztować — także okolice Lipska mają dla was przygotowaną całą gamę kulinarnych atrakcji . Dlatego podczas wycieczki do regionu Lipska zaplanujcie trochę czasu na wizytę w jednej z licznych gospód wiejskich lub restauracji .

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Inspiracja do wyboru kawiarni i restauracji

  • Tradycyjna kuchnia

  • Wskazówki dla miłośników kawy

  • Najlepsze miejsca dla miłośników brunchu

  • Najlepsze restauracje i kawiarnie przyjazne psom

Restauracje z tradycją

Die spektakuläre Kopfbau des ehemaligen Bahnhofs ist denkmalgeschützt.
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Lipsk oferuje wiele tradycyjnych, klasycznych gospód, w których serwowane są wam typowe saksońskie potrawy. Także dziś możecie tu zjeść w miejscach, które niegdyś odwiedzały takie osobistości jak Gottfried Wilhelm Leibniz, Johann Gottfried Seume czy Richard Wagner. Albo zajmijcie miejsce w Piwnicy Auerbacha, gdzie niegdyś jadał Goethe, i zjedzcie obiad pośród słynnego Pasażu Mädler. Tutaj znajdziecie restauracje i gospody, które powinny znaleźć się w programie podczas pierwszej wizyty w Lipsku. 

Wskazówki dotyczące tradycyjnych lokali gastronomicznych

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Oferta podróży

Poznajcie Lipsk

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Restauracje w Lipsku

z tym czymś

Der Innenraum des Kaiserbads ist stilvoll eingerichtet.
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Wykwintna kuchnia z pięknym widokiem? W takim razie delektujcie się posiłkiem w Panorama Tower − Plate of Art na wysokości 120 metrów, ze wspaniałym widokiem na cały Lipsk. Albo pozwólcie się naprawdę rozpieścić w Macis Biorestaurant! Wegańsko i wyjątkowo wykwintnie możecie zjeść w restauracji Zest. Również w Kaiserbad możecie zjeść coś wyjątkowego, bo oprócz menu zachwyci was tu także szczególna atmosfera architektury przemysłowej.

Odkryjcie teraz restauracje, które zapewniają niezapomniane doznania smakowe. 

Wskazówki dotyczące wyjątkowych restauracji

Fela

Leipzig

www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner | CC-BY

Restauracja Panorama Tower

Leipzig

www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner | AI-optimized | CC-BY

Organiczna restauracja Mace

Leipzig

www.timhard.com, Tim Hard Media für ELODIS | AI-optimized | CC-BY
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Witamy w Lipsku - podcast na Waszą podróż do Lipska

Kulinarne zwiedzanie Lipska

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Ukryte perełki

Restauracje i bary w Lipsku

Na najmodniejszych ulicach Lipska granica między pysznymi restauracjami a dobrymi barami zaciera się. Tam, gdzie w południe możecie delektować się soczystym burgerem lub aromatyczną kawą, wieczorem czekają pyszne koktajle, a latem orzeźwiające zimne napoje w ogródkach.

Przy ulicach takich jak „Karli” czy Karl-Heine-Straße restauracje i puby sąsiadują z lodziarniami i bistrami. Tutaj doświadczycie gastronomicznej różnorodności Lipska na bardzo małej przestrzeni.

Nasze perełki

Aplikacja Explore Leipzig

Odkryjcie Lipsk poza utartymi szlakami!

Zwei Frauen stehen vor der Tourist-Information in Leipzig.
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Również poza centrum Lipska jest wiele do odkrycia! Dzięki spacerom „Leipzig Beyond” w aplikacji Explore Leipzig możecie poznać modne dzielnice miasta i odkryć dzielnice poza utartymi szlakami. Nie możecie się zdecydować? Żaden problem – za pomocą maszyny losującej lub „Leipzig Beyond Matching” z pewnością znajdziecie odpowiednią trasę na Waszą wizytę w Lipsku - a przy okazji na pewno odkryjecie też niejedną gastronomiczną perełkę po drodze!

Teraz pobierzcie aplikację i rozpocznijcie trasę.

© www.tomwilliger.de, Tom Williger

Kawiarnie w Lipsku

W całym Lipsku znajdziecie nowoczesne kawiarnie i coffee bary, które podążają za duchem czasu. Tutaj dzień zaczyna się od pełnego aromatu espresso z 7 gramów najlepszych ziaren albo od flat white, świeżo przygotowanego w ekspresie kolbowym. Do tego podawane są pyszne ciasta, często także wegańskie. Czy to w dzielnicy, czy w centrum, w industrialnym klimacie czy raczej w małej i przytulnej atmosferze – kawiarnie w Lipsku sprawiają, że miasto jest prawdziwą stolicą kawowych przyjemności. 

Idealne dla miłośników kawy.

Wskazówki dla wszystkich miłośników kawy

Lipska kultura kawiarni

Eine Kaffeetasse steht bereit für frischen Kaffee aus der Siebträgermaschine.
© www.tomwilliger.de, Tom Williger

Już sama tradycja sprawia, że kawa i Lipsk po prostu do siebie pasują - to właśnie tutaj pierwsi niemieccy muzycy kawiarniani umilali czas gościom: Georg Philipp Telemann muzykował w kawiarniach przy rynku razem z założonym w 1701 roku Collegium musicum. A Johann Sebastian Bach dwa razy w tygodniu odwiedzał kawiarnię Zimmermanna przy Katharinenstraße. Jego Kantata o kawie uchodzi nawet za szczytowe osiągnięcie saksońskiej muzyki kawiarnianej. A najlepsze jest to, że w pełnych tradycji kawiarniach miasta możecie do dziś poczuć ducha tamtych czasów.

Pełne tradycji kawiarnie

Café Kandler

Leipzig

www.robinkunzfotografie.de, Robin Kunz | CC-BY

Café Grundmann

Leipzig

© Daniel Köhler

Kawiarnia Riquet

Leipzig

www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner | CC-BY

Gastronomia wycieczkowa w regionie Lipska

Die Muldentalklause liegt in die Natur eingebettet zwischen der Mulde und schönen Wäldern.
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Również poza granicami Lipska możecie doskonale zjeść. Szczególnie po jednodniowej wycieczce po regionie warto zatrzymać się w jednej z licznych gospód przy drodze. Czy to w rustykalnej atmosferze, pod historycznym sklepieniem czy z pięknym widokiem na Pojezierze Lipskie − podczas kulinarnej wyprawy odkrywczej jest wiele do podziwiania, a przede wszystkim do spróbowania. W wiejskich gospodach i restauracjach regionu Lipska starannie wybrane składniki od regionalnych producentów są łączone w saksońskie klasyki, ale także wyborne autorskie kreacje , których zdecydowanie powinniście spróbować.

Wiejskie gospody w regionie Lipska

Restauracje i ogródki piwne w regionie

Witamy w Lipsku - Podcast na waszą podróż do Lipska

Przez pola i łąki w Saksońskiej Krainie Wrzosowisk

© www.christianhueller.de, Christian Hüller

To może was również zainteresować

Regionalne specjały

© Franka Hoser

Produkty regionalne

© www.leipzig.travel/Heimrich und Hannot

Wszystkie kulinarne wskazówki w jednym zestawieniu