V historickém Margarethenmühle, jehož historie sahá až do roku 1553, nyní můžete zažít tradiční kuchyni i nové výtvory v rodinné atmosféře uprostřed pohádkového prostředí Zweiniger Grund. Kuchyně restaurace je symbolem regionality a sezónnosti a staví most mezi domácími jídly a moderními výtvory. Margarethenmühle se také zavázala k ekologické udržitelnosti mimo kuchyni;