Městský výlet a dovolená na pláži se dají v Lipsku skvěle zkombinovat. V teplých letních dnech jsou koupací jezera kolem města jen krátkou projížďkou na kole. Na Cossi, Kulki a spol., jak Lipsčané svým jezerům láskyplně říkají, se splní všechna přání milovníků koupání. Leipzig New Lakeland, jedna z největších souvislých jezerních oblastí v Evropě, vás zve k vodním radovánkám díky vynikající kvalitě vody, slunečným písečným plážím a stinným travnatým břehům. Kromě toho zde najdete adrenalinové wakeboardové a raftingové areály, četné půjčovny lodí a paddleboardů a spoustu kaváren, restaurací a bister.
Krátkou dovolenou na vodě si v Lipsku můžete užít i přímo uprostřed města. Lipsko se totiž z dobrého důvodu nazývá také "Malé Benátky". Více než 400 mostů vede přes městské řeky a kanály, po kterých si můžete vychutnat prohlídku města z vodní hladiny.
Při návštěvě Lipska se vždy vyplatí přibalit si plavky.