© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Arabská, francouzská, japonská nebo italská kuchyně sice na první pohled nepůsobí jako "typické Lipsko", na ten druhý už ale ano. Lipsko je koneckonců město, kde je svět doma − a to je znát i na chuti. Kulinářská objevná cesta Lipskem ukazuje, jak rozmanitá jsou jídla i podniky. Tady můžete jíst jako Luther, Goethe nebo Bach v historických restauracích, dát si “Scheelchen Heeßen” (kávu) v prostředí ve stylu art déco nebo v originálním kavárenském stylu. Nebo si pochutnejte na veganském döneru, vychutnejte si fine dining v moderním prostředí a vypijte si flat white uprostřed malé džungle.

Skvěle si však nepochutnáte jen v Lipsku — také okolí Lipska pro vás má připravenu spoustu kulinářských zážitků. Při svém výletu do regionu Lipsko si proto naplánujte trochu času na návštěvu některého z mnoha venkovských hostinců nebo restaurací.

Restaurace s tradicí

Die spektakuläre Kopfbau des ehemaligen Bahnhofs ist denkmalgeschützt.
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Lipsko nabízí celou řadu tradičních hostinců-klasik, kde vám podávají typicky saskou kuchyni. I dnes se tu můžete najíst na místech, kam kdysi zavítaly osobnosti jako Gottfried Willhelm Leibniz, Johann Gottfried Seume nebo Richard Wagner. Nebo se posaďte v Auerbachs Keller, kde kdysi jedl Goethe, a vychutnejte si uprostřed slavné Mädler Passage svůj oběd. Zde najdete restaurace a hostince, které by při první návštěvě Lipska neměly chybět ve vašem programu. 

Tipy na tradiční hostince

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Cestovní nabídka

Poznejte Lipsko

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Restaurace v Lipsku

s něčím výjimečným

Der Innenraum des Kaiserbads ist stilvoll eingerichtet.
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Fine dining s výhledem? Pak si vychutnejte jídlo v Panorama Tower − Plate of Art ve výšce 120 metrů s fantastickým výhledem na celé Lipsko. Nebo si dopřejte skvělý zážitek v Macis Biorestaurant! Vegansky a opravdu vytříbeně můžete povečeřet v restauraci Zest. A také v Kaiserbad můžete zažít výjimečnou gastronomii, protože kromě menu vás zde okouzlí i zvláštní atmosféra industriální architektury.

Objevte nyní restaurace, které se postarají o nezapomenutelné chuťové zážitky. 

Tipy na výjimečné restaurace

Fela

Leipzig

www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner | CC-BY

Restaurace Panorama Tower

Leipzig

www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner | AI-optimized | CC-BY

Bio restaurace Mace

Leipzig

www.timhard.com, Tim Hard Media für ELODIS | AI-optimized | CC-BY
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Vítejte v Lipsku - podcast pro vaši cestu do Lipska

Kulinarická prohlídka Lipska

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Tipy zasvěcených

Restaurace a bary v Lipsku

Na oblíbených lipských ulicích plných podniků se stírá hranice mezi skvělými restauracemi a dobrými bary. Tam, kde si v poledne vychutnáte šťavnatý burger nebo aromatickou kávu, na vás večer čekají lahodné koktejly a v létě osvěžující studené nápoje na venkovních zahrádkách.

V ulicích, jako je „Karli“ nebo Karl-Heine-Straße, se restaurace a hospody střídají se zmrzlinárnami a bistry. Tady zažijete gastronomickou rozmanitost Lipska na velmi malém prostoru.

Naše zasvěcené tipy

Aplikace Explore Leipzig

Zažijte Lipsko mimo známé cesty!

Zwei Frauen stehen vor der Tourist-Information in Leipzig.
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

I mimo centrum města je toho v Lipsku spousta k objevování! S procházkami „Leipzig Beyond“ v aplikaci Explore Leipzig App můžete prozkoumat trendy městské čtvrti a zažít části města mimo známé trasy. Nemůžete se rozhodnout? Žádný problém – pomocí hracího automatu nebo „Leipzig Beyond Matching“ určitě najdete tu správnou trasu pro svou návštěvu Lipska - a cestou jistě objevíte i nejeden gastronomický zážitek u cesty!

Teď si stáhněte aplikaci a vyrazte na prohlídku.

© www.tomwilliger.de, Tom Williger

Kavárny v Lipsku

Všude v Lipsku najdete moderní kavárny a kávové bary, které jdou s dobou. Den tu začíná plným espressem ze 7 gramů těch nejlepších zrn nebo kávou Flat White, čerstvě připravenou v pákovém kávovaru. K tomu si můžete dát výborný koláč, často i veganský. Ať už ve čtvrti nebo v centru, v industriálním prostředí, nebo spíše v malém a útulném podniku – lipské kavárny dělají z města baštu kávového požitku. 

Perfektní pro milovníky kávy.

Tipy pro spoustu kávových zážitků

Lipská kavárenská kultura

Eine Kaffeetasse steht bereit für frischen Kaffee aus der Siebträgermaschine.
© www.tomwilliger.de, Tom Williger

Už jen z tradice patří káva a Lipsko jednoduše k sobě - protože právě tady bavili své hosty první němečtí kavárenští hudebníci: Georg Philipp Telemann muzicíroval v kavárnách na náměstí Markt s Collegium musicum, založeným v roce 1701. A Johann Sebastian Bach navštěvoval dvakrát týdně Zimmermannovu kavárnu v ulici Katharinenstraße. Jeho Kávová kantáta je dokonce považována za vrchol saské kavárenské hudby. A to nejlepší: V tradičních kavárnách města můžete ducha těchto dob pocítit ještě dnes.

Tradiční kavárny

Kavárna Kandler

Leipzig

www.robinkunzfotografie.de, Robin Kunz | CC-BY

Café Grundmann

Leipzig

© Daniel Köhler

Kavárna Riquet

Leipzig

www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner | CC-BY

Výletní gastronomie v regionu Lipsko

Die Muldentalklause liegt in die Natur eingebettet zwischen der Mulde und schönen Wäldern.
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

I za hranicemi města Lipska se můžete výborně najíst. Právě po celodenním výletě do regionu láká zastávka v jednom z mnoha hostinců u cesty. Ať už v útulné atmosféře, pod historickou klenbou nebo s nádherným výhledem na Neuseenland − na kulinářské objevné cestě je toho mnoho k obdivování a především také k ochutnání. Ve venkovských hostincích a restauracích regionu Lipsko se pečlivě vybrané suroviny od regionálních producentů proměňují v saské klasiky, ale také v lahodné vlastní kreace , které byste rozhodně měli ochutnat.

Venkovské hostince v regionu Lipsko

Restaurace a pivní zahrádky v regionu

Vítejte v Lipsku - Podcast pro vaši cestu do Lipska

Jednou křížem krážem Saským vřesovištěm

To by vás také mohlo zajímat

Regionální speciality

© Franka Hoser

Regionální produkty

© www.leipzig.travel/Heimrich und Hannot

Všechny kulinářské tipy v přehledu