Małe i urocze: palarnie kawy w Lipsku

„Świeżo zmielona – świeżo palona – świeżo zaparzona!” To motto Brühbar. Tutaj znajdą coś dla siebie przede wszystkim miłośnicy arabiki. W Brühbar wykorzystuje się bowiem wyłącznie ziarna tej odmiany. Dzięki wyjątkowo jasnemu stopniowi palenia doskonale podkreślone są świeże, częściowo bardzo owocowe i słodkawe aromaty tej kawy.

Jeśli nie możecie się zdecydować, która kawa trafi do waszego domu, poświęćcie chwilę i pozwólcie, aby na miejscu przygotowano wam świeżą kawę przy użyciu delikatnej, bezciśnieniowej metody parzenia. Nie tylko wygląda to spektakularnie, ale także smakuje naprawdę fantastycznie.

Chcecie dowiedzieć się więcej o pasji do kawy? Zajrzyjcie więc do portret filmowy z udziałem palacza kawy Petera Dorndorfa i dowiedzcie się wszystkiego o jego pasji.

Tutaj spokój i przyjemność są szczególnie ważne: Café Bubu w położonej we wschodniej części Lipska dzielnicy Reudnitz przyciąga wzrok już samym swoim rustykalnym, a jednocześnie przytulnym wnętrzem – ale także oferta kulinarna należy do najlepszych w całym Lipsku.

Oprócz klasycznych kompozycji kawowych znajdziemy tu bowiem regularnie zmieniające się propozycje specjalne, które już podczas czytania budzą pragnienie: muszę tego spróbować! Chcesz przykład? Pumpkin Space Latte, sok gruszkowy z mlekiem migdałowym albo Spekulatius Latte z kremem lotosowym. Już samo to brzmi jak prawdziwa uczta dla podniebienia. Nasza rada: Koniecznie rzuć okiem na wybór ciast. Już sam widok tak wielu różnych rodzajów sprawia, że ślinka cieknie!

A tak przy okazji: Gdy robi się cieplej, kawiarnia otwiera również tylne drzwi, które prowadzą do małego przytulnego ogródka, gdzie picie kawy staje się jeszcze bardziej domowe. 

„Bo miłość przechodzi przez kawę” – w Franz Morish jest nie tylko palona i sprzedawana z ogromną miłością – nie, tutaj, w kawiarni, możecie na powierzchni ponad 200 m² również rozkoszować się smakiem, degustować kawowe kreacje, pogadać z przyjaciółmi i pracownikami oraz delektować się świeżym jedzeniem.

Sercem kawiarni jest własny piec do palenia kawy oraz wysokiej jakości ekspres do kawy marki Slayer. To połączenie – a także delikatne palenie bębnowe w temperaturze do 240°C – zapewnia najwyższą jakość kawy. Czekają na was niepowtarzalne i spersonalizowane mieszanki własnej palarni, które możecie również nabyć do użytku domowego. I oczywiście nie może zabraknąć pysznego jedzenia! W sklepie internetowym możecie robić zakupy nawet z domu, jeśli akurat nie jesteście w Lipsku. Zdecydowanie polecamy jednak wizytę na miejscu!

Jeśli podczas spaceru po Karl-Heine-Straße w pobliżu Westwerk unosi się zapach świeżo zaparzonej kawy, to znaczy, że niewielka palarnia kawy RöstGut nie jest daleko. Tutaj możecie na chwilę odpocząć w rustykalnej atmosferze i oprócz kawy skosztować również jakiegoś kawałka ciasta. W RöstGut znajduje się również mały sklepik, w którym możecie kupić pyszne ziarna (a także wszelkie akcesoria do kawy) na użytek domowy.

A propos: jeśli kiedyś będziecie spacerować po parku Clary Zetkin i przejdziecie obok tętniącego życiem mostu Sachsenbrücke, również tutaj poczujecie intensywny zapach kawy z RöstGut. Znajduje się tam bowiem mobilny rower z kawą, gotowy do serwowania wam pysznej kawy bezpośrednio na miejscu. Powiedzcie szczerze: czy widzieliście już kiedyś coś takiego w jakimkolwiek innym mieście? ;)