Restaurants et cafés à Leipzig

Leipzig offre une multitude de grands classiques de la gastronomie traditionnelle, où vous pourrez déguster une cuisine typiquement saxonne. Aujourd’hui encore, vous pouvez y manger là où des personnalités comme Gottfried Willhelm Leibniz, Johann Gottfried Seume ou Richard Wagner s’arrêtaient autrefois. Ou prenez place à l’Auerbachs Keller, où Goethe dîna jadis, et savourez votre déjeuner au cœur de la célèbre Mädler Passage. Vous trouverez ici les restaurants et auberges qui devraient figurer au programme lors d’une première visite à Leipzig. 

Fine Dining avec vue imprenable ? Alors savourez votre repas au Panorama Tower − Plate of Art à 120 mètres de hauteur, avec une vue fabuleuse sur tout Leipzig. Ou laissez-vous vraiment choyer au Macis Biorestaurant ! Vous pouvez dîner vegan et tout en finesse au restaurant Zest. Et au Kaiserbad aussi, vous pouvez manger de façon exceptionnelle, car vous y serez séduits non seulement par le menu, mais aussi par l’ambiance particulière de l’architecture industrielle.

Découvrez dès maintenant des restaurants qui vous promettent des expériences gustatives inoubliables. 

Rien que par tradition, le café et Leipzig vont tout simplement de pair - car c’est ici que les premiers musiciens de café d’Allemagne divertissaient leurs invités : Georg Philipp Telemann jouait dans les cafés du marché avec le Collegium musicum fondé en 1701. Et Johann Sebastian Bach se rendait deux fois par semaine au café Zimmermann dans la Katharinenstraße. Sa Cantate du café est même considérée comme l’apogée de la musique des cafés saxons. Le meilleur dans tout cela : dans les cafés traditionnels de la ville, vous pouvez encore aujourd’hui ressentir l’esprit de cette époque.

Même au-delà des limites de la ville de Leipzig, vous pouvez savourer d’excellents repas. Après une excursion d’une journée dans la région , une halte dans l’une des nombreuses auberges au bord du chemin est particulièrement tentante. Que ce soit dans une ambiance rustique, sous des voûtes historiques ou avec une vue magnifique sur le Neuseenland − au fil de cette découverte culinaire, il y a beaucoup à admirer et surtout à déguster. Dans les auberges de campagne et les restaurants de la région de Leipzig, des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs régionaux sont associés à des classiques saxons, mais aussi à de délicieuses créations maison que vous devriez absolument goûter.