Nach dem zweiten Weltkrieg wurde der gastronomische Betrieb in dem zerstörten Teil des Geländes provisorisch wieder aufgenommen, im intakten Teil der Fabrik kam die Konservenproduktion wieder ins Rollen. Zwischen 1952 und 1992 wurde das Gelände ausschließlich für die Produktion von Konserven, Konfitüren, Säften und Obstweinen genutzt.
In den Folgejahren zogen verschiedene Geschäfte in das Feinkostareal. Ab 2007 wurden Teile renoviert und rekonstruiert, sodass mittlerweile regelmäßig Veranstaltungen und Flohmärkte auf der Feinkost stattfinden. In den Sommermonaten findet das Sommerkino auf der Feinkost statt.
Während der Sommermonate wimmelt es auf den Flohmärkten der Feinkost von Schnäppchenjägern. Im Sommertheater- und kino zeigt die Feinkost einen bunten Strauß von Kinder- und Erwachsenenvorführungen.
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Leipzig Tourismus und Marketing GmbH
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