Malé a okouzlující: pražírny kávy v Lipsku
Brewable
"Čerstvě mletá - čerstvě pražená - čerstvě uvařená!" To je motto Brühbar. Zde si přijdete na své, zejména jako fanoušci arabiky. Brühbar totiž používá pouze zrna této odrůdy. Zvláště světlé pražení dokonale podtrhuje svěží, někdy velmi ovocnou a sladkou chuť této kávy.
Pokud se nemůžete rozhodnout, která káva se dostane až k vám domů, pak si udělejte chvilku času a nechte si připravit čerstvou kávu na místě šetrným beztlakovým procesem spaření. Nejenže bude působivě vypadat, ale také fantasticky chutnat.
Chcete se dozvědět více o vášni pro kávu? Pak se podívejte na filmový portrét s pražičem kávy Peterem Dorndorfem a dozvíte se vše o jeho vášni.
Our recommendations
grato
Jste v centru města a nechcete chodit daleko k nejbližšímu místu, kde si dáte kávu? Pak je grato v sousední čtvrti Zentrum-Süd ideálním místem! Najdete zde nejen jednu z nejchutnějších káv ve městě, ale také různé pochutiny a jídla, ze kterých se vám budou nejen sbíhat sliny, ale budou vám i skvěle chutnat - slibujeme ;)
Takže proč se v tomto pěkném malém podniku neposadit, nepodívat se do jídelního lístku a neobjednat si aromatické cappuccino a francouzskou rolku s příchutí skořice?
.
Café Bubu
Důležitý je zde především klid a požitek: Kavárna Bubu v lipské východní čtvrti Reudnitz upoutá svým rustikálním a zároveň útulným interiérem - ale také kulinářská nabídka patří k nejlepším v Lipsku.
Kromě klasických kávových kreací se zde pravidelně obměňují speciality, které máte chuť ochutnat hned, jak si je přečtete: Tohle musím zkusit! Chcete příklad? Pumpkin Space Latte, hruškový džus s mandlovým mlékem nebo speculoos latte s lotosovou šlehačkou. Už to zní jako absolutní lahůdka. Náš tip: Určitě se podívejte na nabídku dortů. Už jen při pohledu na množství různých druhů se vám budou sbíhat sliny!
Mimochodem: když se oteplí, kavárna otevře i zadní dveře, které vás zavedou do malé útulné zahrádky, kde se pití kávy stane ještě útulnějším.
Mlýn Elster
"Život je příliš krátký na to, abychom ho někdy prožili - děláme to teď!" - to si myslí Annette a Mario Roseovi, majitelé pražírny kávy Elstermühle. Díky pečlivé přípravě manželé vytvořili pražírnu kávy blízko lipského městského přístavu, která od listopadu 2018 nejenže zásobuje obyvatele Lipska opravdu dobrou kávou, ale je i krásná na pohled!
Káva se zde praží čerstvá - přímo v prodejně. To znamená, že při troše štěstí můžete během své návštěvy dokonce sledovat, jak se vaše oblíbená káva praží, a poté si ji naplno vychutnat!
Zejména doporučujeme směsi Elstermühle Hafenmeister, Otto der Reiche a Klaus der Festliche!
Franz Morish
"Protože láska prochází kávou" - na Franz Morish se nejen praží a prodává s velkou láskou - ne, tady v kavárně si můžete také dopřát potěšení, vychutnat si kávové kreace, popovídat si s přáteli i zaměstnanci a pochutnat si na čerstvém jídle.
Srdcem kavárny je vlastní pražírna kávy a kvalitní kávovar Slayer. Tato kombinace - stejně jako šetrné bubnové pražení při teplotě až 240 °C - zajišťuje požitek z kávy nejvyšší kvality. Můžete očekávat výrazné a personalizované domácí pražení, které si můžete zakoupit i pro domácí použití. A samozřejmě nesmí chybět chutné jídlo! V online shopu můžete nakupovat i z domova, pokud zrovna nejste v Lipsku. Rozhodně však doporučujeme návštěvu na místě!
Our recommendations
GANOS Kaffee-Kontor & Roastery
V GANOSKaffee-Kontor &; Rösterei AG dostanete tu nejlepší kávu z téměř všech pěstitelských oblastí světa. Málokterá pražírna kávy v Lipsku vám nabídne výběr z více než 50 káv, které jsou pečlivě připravovány v bubnové pražírně - zde můžete!
Kromě jednodruhových káv si můžete vybrat také naše vlastní směsi: V tomto případě si můžete vybrat například silnou směs "GANOS" nebo jemnější "Leipziger Mischung".
Chcete se o kávě a jejím pražení dozvědět více? Pak se můžete v pražírně zúčastnit i semináře o kávě. Čerstvě upraženou kávu můžete také ochutnat na následné degustaci.<br
RöstGut
Pokud se projdete po Karl-Heine-Straße v blízkosti Westwerk, pak malá pražírna kávy RöstGut není daleko. Zde si můžete na chvíli posedět v rustikálním prostředí a kromě kávy si vychutnat i kousek nebo dva dortu. RöstGut má také malý obchůdek, kde si můžete koupit lahodná kávová zrna (a veškeré příslušenství ke kávě) s sebou domů.
Mimochodem: pokud budete někdy venku v Clara-Zetkin-Parku a narazíte na živou Sachsenbrücke, bude se vám kolem nosu linout intenzivní vůně kávy z RöstGutu. Mobilní kávové kolo je tu proto, aby vám lahodnou kávu naservírovalo přímo na místě. Buďte upřímní: viděli jste někdy něco podobného v jiném městě? ;)
.
Röskant
V Röskant se káva stává zážitkem. Zde můžete nahlédnout přes rameno mistrům a naživo si vyzkoušet, jak se káva praží a na přání i mele. Nejste fanouškem kávy? Pak to i tak stojí za návštěvu. Manufaktura totiž slouží také jako galerie pro různé umělecké projekty - a ani tady nezůstanete na holičkách. Místo kávy si můžete domů odnést čaje, kakao nebo míšeňské víno.
A to nejlepší? Pokud si chcete kávu nejen koupit, ale také se dozvědět více o tom, jak se vyrábí, pak byste se měli podívat na nabídku semináře o kávě.
I když jste v centru města, nemusíte si nechat ujít dobrou kávu. Kde přesně si můžete vychutnat lahodnou kávu na místě, se dozvíte zde.
Pokud máte ještě otázky ohledně pražíren kávy v Lipsku? Pak se s námi spojte !
Lipzig Tourismus und Marketing GmbH
Turistické informace
Tel.: +49 341 / 7104 - 260
Email: info@ltm-leipzig.de