In Leipzigs ältester Bürgerschule wird heute traditionelle mit moderner Küche kombiniert. Dabei wird auf regionale Partner gesetzt.
In der geschichtsträchtigen Alten Nikolaischule wird heute traditionelle mit moderner Küche kombiniert. Dabei wird auf regionale Partner gesetzt – so genießen Sie frische Brot- und Backwaren von der Familienbäckerei Uttecht aus Zwenkau, Fisch vom Forellenhof Borna oder sächsische Kartoffelprodukte. Letztere sollten Sie unbedingt probieren, denn sie sind Bestandteil der Spezialität des Hauses, den Kartoffelpuffern.