4 conseils pour voyager de manière durable à Leipzig

Le réseau de transports en commun dense, avec des fréquences élevées, vous permet de vous déplacer facilement lors de vos visites. Nous vous recommandons l'LeipzigMove, qui vous permet de garder un œil sur les bus, les trains, les services de vélos et de covoiturage, les trottinettes électriques et les taxis. L'application vous indique les itinéraires vers vos destinations en tenant compte de toutes les options de mobilité disponibles et de leurs tarifs. Planifier, réserver et payer deviennent ainsi un jeu d’enfant.

Leipzig se découvre tout aussi bien à vélo. Grâce à la taille compacte de la ville, les trajets sont souvent courts et traversent régulièrement de beaux espaces verts. Les sites touristiques de la ville sont ainsi rapidement accessibles. Ceux qui préfèrent s’éloigner de l’agitation du centre-ville peuvent profiter pleinement des nombreuses pistes cyclables de la région de Leipzig. Mais pas d’inquiétude, vous n’avez pas besoin d’apporter votre propre vélo. Des prestataires tels que nextbike et l’service Call a Bike de la Deutsche Bahn vous permettent de louer des vélos.

Grâce au covoiturage de Cityflitzer, teilAuto et Flinkster vous permettent de vous déplacer à moindre coût et de manière plus respectueuse de l'environnement, tout en vous offrant la possibilité de rejoindre facilement et en un temps record la région des lacs de Leipzig (Neuseenland) ainsi que les châteaux et les landes de Saxe. De plus, vous disposez, répartis dans toute la ville, de parkings «&Park & Ride», ouverts 24h/24 et gratuits.

À Leipzig, vous découvrirez la ville d’une manière totalement nouvelle et amusante grâce au trottinettes électriques de Voi et des e-calèches en circulation. Et bien sûr, vous pouvez aussi découvrir la beauté et la diversité de la ville à pied ;-)

La démarche de développement durable ne s'arrête pas à la table : c'est pourquoi de nombreux restaurants de la ville misent déjà sur des produits régionaux et une cuisine de saison. Pour conclure, nous vous présentons quelques adresses pour un véritable régal pour les papilles.

« De la bonne cuisine, des gens sympas » : telle est la devise du restaurant Fela. Laissez-vous séduire par de délicieuses bouchées aux saveurs surprenantes et par les plus raffinées créations de gin tonic. Le restaurant végétalien Zest séduit quant à lui par ses menus à plusieurs plats exquis, élaborés à partir d’ingrédients frais. La Vleischerei propose elle aussi tout ce que l’on peut désirer : kebab, saucisse au curry, burger, steak et gyros. Mais sa particularité réside dans le fait qu’elle renonce totalement à la viande.

Le Roots. Pflanzencafé est un véritable paradis végétal. Vous pouvez non seulement y déguster des gâteaux faits maison et du café frais, mais aussi acheter directement des plantes et les ramener chez vous en souvenir. La torréfaction Franz Morish vous propose des créations à base de café faites maison, des en-cas, des gâteaux et des plats chauds, en s’approvisionnant autant que possible directement dans la région. De même, le Dankbar Kaffee accorde une grande importance à la collaboration avec des partenaires locaux. Les amateurs de café ne manqueront pas de faire une halte au Brühbar, car là-bas, le café n’est pas seulement bu, il est célébré. Il en va de même pour le Espresso Zack Zack. On y trouve également de délicieuses pâtisseries issues de la boulangerie maison. Zum Wilden Heinz est un café alternatif situé à l’ouest de Leipzig, qui a su tirer parti de l’une des nombreuses friches de la ville. En été, il séduit par son jardin à bière idyllique et en hiver, par sa cabane en bois douillette.

Ceux qui préfèrent quelque chose de plus rafraîchissant devraient goûter une glace traditionnelle et régionale de TONIS organic icecream, du glacier Eisträumerei ou Gustav H. à ne pas manquer.