Gasthaus & Gosebrauerei "Bayerischer Bahnhof" & Wilhelm Horn Spirituosen de marque

Depuis 1842, le Bayerischer Bahnhof marque l'histoire de la ville de Leipzig et allie aujourd'hui de manière unique tradition et plaisir contemporain. Après sa rénovation en 2000, ce bâtiment historique se présente désormais comme un restaurant, une brasserie artisanale et un lieu d'événements à l'ambiance particulière. Des salles à manger aménagées de manière personnalisée et un vaste jardin à bière offrent le cadre idéal pour passer des moments agréables et célébrer toutes sortes d’occasions.

La cuisine propose des plats traditionnels, copieux et variés, rehaussés de touches saisonnières. La microbrasserie ultramoderne, où est brassée la « Leipziger Gose » à fermentation haute, occupe également une place centrale. Outre cette spécialité légèrement pétillante, d’autres bières artisanales sont brassées sur place, telles que la pils « Schaffner », la bière de blé « Kuppler » ou la bière brune corsée « Heizer », ainsi que des bières de saison qui changent régulièrement. Servies naturellement troubles, ces bières sont élaborées à partir de malts de grande qualité et de houblon régional, et se dégustent directement sur place. La marque de spiritueux Wilhelm Horn vient compléter cette tradition artisanale avec des distillats d’exception.